innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Battered kylling, med sitronsaus

Kjøtt30 minutter4 folk320 kalorier
1/52/53/54/55/5 (3 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Hvis du har barn hjemme, forbered deg på dette battered kylling og med sitronsaus. Du kommer til å overraske dem, og til det bedre. Du har videoen av oppskriften litt nedenfor. I den vil du se hvordan du tilbereder sausen som vi skal dekke kjøttet med. Også hvordan du tilbereder røren og hvordan du steker filetene (for dette trinnet har vi ikke noe annet valg enn å bruke en stekepanne).

Sikkert vil du huske dette sitronsaus og hvitvin neste gang du lager nuggets. Den lages på bare fire minutter, med få og veldig grunnleggende ingredienser.

Som til panert, vi skal gjøre det med egg, mel, salt og pepper. Selvfølgelig kan den tilberedes uten å bruke Thermomix ... men med vår maskin er det en homogen blanding og med liten innsats fra vår side.

Kylling i røre og servert med sitronsaus

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Noen flotte kyllingfilet. Sausen er også god til nuggets og røren kan vi ta i betraktning for å tilberede annet kjøtt og til og med til fiskefileter.

Kylling i røre og servert med sitronsaus
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Moderne
  • Oppskriftstype: kjøtt
  • Kalorier: 320
  • Serveringer: 4
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

For sausen:

  • 40 g hvitvin
  • 2 ts konjakk
  • 120 g vann
  • 2 ts eddik
  • 50g sukker
  • Saften av 1/2 sitron og noen skiver å dekorere
  • 2 ts maisstivelse

For battered kylling:

  • 2 egg
  • 40 g mel
  • Sal
  • pepper
  • 8 kyllingfilet

Og også:

  • Rikelig olje til steking

Preparación

  1. For å lage sausen, la vi hvitvinen, konjakken, vannet, eddiken, sukkeret, sitronsaften og maisenna i glasset. Vi programmerer 4 minutter, 100º, hastighet 3. 

  2. Vi heller sausen vår i en bolle, legger en sitronkile på den og reserverer den.

  3. Vi vasker og tørker glasset.

  4. For å tilberede røren legger vi eggene, melet, litt salt og litt malt pepper i det rene og tørre glasset. Vi programmerer 15 sekunder, hastighet 3. Vi legger denne blandingen i en liten kilde eller i en bolle.

  5. Nå kan vi belegge og steke kyllingen. For å gjøre dette legger vi rikelig med olje i en panne og legger den på komfyren. Vi salt og pepper filetene, vi går gjennom blandingen som vi nettopp har tilberedt og steker dem i rikelig og veldig varm olje.

  6. Vi serverer kyllingfiletene våre rørt med sitronsausen.

notater

Hvis du vil lage mindre mengder, trenger du bare å redusere ingrediensene med halvparten. I så fall programmerer du 3 minutter i stedet for 4 for å tilberede sausen.

Mer informasjon - Kyllingnuggets for barn

Kilde - Vorwerk


Oppdag andre oppskrifter av: Kjøtt, salsaer

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.