innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Papaya Mousse

dessert165 minutter4 folk138 kcal kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 stemmer)
Laster inn ...

av jorge mendez

Etter et rikelig måltid er det noen ganger vanskelig å få plass til dessert. I dag gir jeg deg et alternativ lys og veldig lett av å gjøre. Det er en papaya mousse at du vil elske for det friskhet y enkelhet.

Papaya er en frukt av amerikansk opprinnelse, selv om den dyrkes i dag i mer tropiske områder. Det er mange fordeler det gir. Blant dem letter det fordøyelsen av matvarer som er vanskelige å assimilere takket være et enzym som kalles papain. På den annen side gir det oss mye Vitaminer den B-gruppen som regulerer nervesystemet vårt.

Selv om det vanligvis spises rå, tilbereder vi det i dag med andre ingredienser for å få en delikat mousse med et hjerte av deilig papayakrem.

Vil du bo for å se hvordan det gjøres?

Papaya Mousse Oppskriftsvideo

Som alltid her forlater jeg deg videoopplæring slik at du kan lære å lage denne deilige desserten. Du vil se at det ikke har problemer.

Nå ja, jeg lar deg den skriftlige oppskriften.

Papaya Mousse

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Papaya mousse. Nyt all smaken av denne tropiske frukten i en lett og frisk mousse. Ideell som dessert etter et tungt måltid.

  • jorge mendez
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: dessert
  • Kalorier: Kcal 138
  • Serveringer: 4
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 200 g piskekrem (35% fett)
  • 1 hopende spiseskje melis
  • 400 g papaya i biter uten skinn eller frø
  • 50 g vann
  • 1 pose sitron, tropisk gelépulver eller ananassmak
  • Noen mynteblader å dekorere

Preparación

  1. Vi legger sommerfuglen på bladene og heller den veldig kalde kremen fra kjøleskapet sammen med sukkeret og monterer hastighet 3,5 holder øye med munnen til den danner furer. Når den er samlet, reserverer vi den i kjøleskapet.

  2. Vi skyller glasset og tilsett papaya, vannet og gelatinekonvolutten. Vi makulerer 15 sekunder i hastighet 5. Så lager vi mat ved å programmere 6 minutter, temperatur 80º ved hastighet 2,5. Hell i en bolle og reserver til den er varm. Når det er varmt, setter vi i kjøleskapet i 1 time.

  3. Etter den tiden reserverer vi 4 ss papaya krem.

  4. Vi integrerer kremen med resten av kremen med innhyllende bevegelser for å forhindre at kremen mister luft og blir veldig lett.

  5. Hell moussen i små glasskopper og sett i kjøleskapet i ytterligere en time.

  6. Vi tar ut av kjøleskapet og legger en skje med reservert krem ​​i midten av hvert glass. Vi rister glassene litt slik at kremen integreres i moussen og lar den stå i kjøleskapet en stund til den stivner.

  7. Pynt med noen mynteblader før servering.

Hva tror du? Du ser at vanskeligheten er minimal og resultatet er spektakulært.

Jeg håper du likte det mye!

I så fall ikke glem å legge igjen en finger oppe i video og abonner på canal hvis du ikke allerede har gjort det. Så du vil være oppdatert med alt som lager mat.

Vi sees neste uke, kokker!


Oppdag andre oppskrifter av: Lett, general, Mer enn 1 time og 1/2, Desserter, Vegetarisk

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.