innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Carbonara Pasta med asparges

Pasta45 minutter4 folk482 kcal kalorier
1/52/53/54/55/5 (6 stemmer)
Laster inn ...

av jorge mendez

Etter noen søte oppskrifter spiller du allerede en salt. Så i dag gir jeg deg en rett for elskere av pasta og rike sauser. EN Pasta a al Carbonara med asparges.

Det har gått noen måneder siden jeg har lagt ut en pastaoppskrift på nettet, selv om det er en av mine ukentlige stifter. Uansett prøver jeg å inkludere pastaen i min kosthold, siden det gir oss en god energikilde og det er mest sunt Så lenge vi ikke misbruker, selvfølgelig.

Dagens oppskrift er litt mer kalori enn den typen pasta jeg vanligvis lager. Selv om ... hvem kan motstå Carbonara saus? Det er utrolig hva kjedelig y velsmakende at pastaen kokes i selve sausen ved hjelp av vår Thermomix. En skikkelig luksus som vil ta oss mindre enn 1 timer totalt, og det vil kreve oss veldig få trinn.

I tillegg er denne pastaen ledsaget av grønn asparges som vil gi en veldig spesiell smak til karbonaraen og som vil gi et snev av farger og vitaminer til retten.

Vil du vite hvordan du gjør det?

La oss gå for det!

Video av Pasta Carbonara med aspargesoppskrift

Som hver mandag, herfra forlater jeg deg videooppskrift av denne Pasta Carbonara med asparges slik at du ikke går deg vill i trinnene og den kommer perfekt ut. Du vil se lett Hva er det.

Når vi har sett videoen, fortsetter vi med oppskrift.

Carbonara Pasta med asparges

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Carbonara Pasta med asparges. All pastaens smak i kombinasjon med den deilige karbonara-sausen tilberedt samtidig i noen få trinn. En enkel og deilig rett som også ledsages av noen deilige grønne asparges.

  • jorge mendez
  • kjøkken: Italiensk
  • Oppskriftstype: pasta
  • Kalorier: Kcal 482
  • Serveringer: 4
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 200 g løk, kvartet
  • 100 g bacon i strimler
  • 20 g olivenolje
  • 1 haug med grønne asparges
  • 200 g fløte til matlaging
  • 200 g vann
  • 200 g kort pasta
  • 2 eggeplommer
  • Salt og svart pepper etter smak

Preparación

  1. Først av alt hakker vi løken. For dette vil vi legge det i glasset ved siden av oljen og programmet 3 sekunders hastighet 5.

  2. Vi vil senke restene av veggene med spatelen, og vi vil innlemme baconet i strimler. Vi vil introdusere kurven og legge asparges kuttet i 3 cm strimler. Vi planlegger 14 minutter, varomatemperatur, venstresving og skjehastighet.

  3. Når du er klar, med noen pinsett, fjerner vi knoppene fra aspargesen. Fjern kurven og tilsett fløte, vann, salt, sort pepper og asparges. Vi programmerer 4 minutter, temperatur 100º, vri til venstre og skjehastighet.

  4. Etter den tiden tilfører vi pastaen gjennom dysen og programmet 7 minutter, temperatur 100º, vri til venstre og skjehastighet.

  5. Vi slo eggeplommene og innlemmer dem gjennom krukken sammen med aspargeseplommene slik at de blir al dente. Vi programmerer 2 minutter, temperatur 100º, vri til venstre og skjehastighet.

  6. Serveres umiddelbart.

Hva tror du? Jeg håper du likte det mye!

I så fall ikke glem å legge igjen en finger over videoen og abonnere på canal hvis du ikke allerede har gjort det. Så du vil være oppdatert med alt som lager mat.

Vi sees neste uke, kokker!


Oppdag andre oppskrifter av: Ris og pasta, Internasjonalt kjøkken, Lett, general, Mindre enn 1 time, Thermomix Oppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Henar Gonzalez plassholderbilde sa
    hace 6 år

    Alex Bielsa Garcia som ser bra ut !!!

    Svar til Henar Gonzalez