innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Pasta med aubergine og gresskar

Pasta35 minutter4 folk350 kalorier
1/52/53/54/55/5 (2 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Pasta med aubergine og gresskar

I dag spiller han pasta og denne gangen med grønnsaker. Ha gresskar, aubergine og den tradisjonelle italienske passataen som allerede finnes i mange spanske supermarkeder.

Hvis du ikke har prøvd det, oppfordrer jeg deg til å se etter det. De forbi den brukes til pizza og til mange andre italienske retter. Det er som vår naturlige knuste tomat (den fra båten), men tykkere, med mer konsistens. 

Som et sekund foreslår jeg en tallerken med dampet fisk, hva synes du om dette kulmule?

Pasta med aubergine og gresskar

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Saftig pastarett laget av vegetabilske terninger (aubergine og gresskar) og med tradisjonell passata, mye brukt i italiensk mat.

Pasta med aubergine og gresskar
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Italiensk
  • Oppskriftstype: pasta
  • Kalorier: 350
  • Serveringer: 4
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 250 g gresskar
  • 350 g aubergine
  • 40 g ekstra virgin olivenolje
  • persille
  • 1 hvitløksfedd
  • 230 g passata (kan erstattes av knust tomat)
  • 100 g hvitvin
  • 320 g kort pasta (for eksempel propeller)
  • Sal

Preparación

  1. Hakk auberginen og gresskaret i små firkanter med kniven. La auberginen stå i 30 minutter for å frigjøre vannet.

  2. Vi legger hvitløk og olje i glasset. Vi programmerer 3 minutter, 100º, hastighet 3. Tilsett aubergine og gresskar, terninger og program 3 minutter, 100º, venstresving, skjehastighet.

  3. Vi legger til tomaten og vinen. Vi programmerer 15 minutter, 100º, venstresving, skjehastighet. La oss salt.

  4. Vi utnytter denne tiden til å sette vann på bålet i en stor gryte der vi skal lage propeller.

  5. Vi fjerner begeret og programmet 10 minutter, 100º, venstresving, skjehastighet.

  6. Kok pastaen i vann med litt salt, ta hensyn til tiden som er angitt av produsenten.

  7. Vi blander sausen vår med pastaen og serverer umiddelbart.

Mer informasjon - Hake og grønnsaker med sitronemulsjon


Oppdag andre oppskrifter av: Ris og pasta, Fra 1 år til 3 år, Salater og grønnsaker, Mer enn 3 år

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Ramon de la Pera sa
    hace 6 år

    Vi vil. Kanskje det er en gammel ting. Men jeg har tilsatt salt i både pastaen og stekepannen.

    Svar på Ramon de la Pera
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 6 år

      Takk for kommentaren. Tydeligvis ingenting .. Jeg hadde savnet å legge den i oppskriften ... men den er allerede korrigert 😉
      En klem!

      Svar til Ascen Jiménez
  2.   Santi sa
    hace 5 år

    "Ha hvitløk og olje i glasset. Vi programmerer 3 minutter, 100º, hastighet 3. Vi tilsetter auberginen og gresskaret i terninger, og programmerer 3 minutter, 100º, sving til venstre, skjehastighet»

    – Jeg må si at det virket rart for meg at det i oppskriften setter et «glass»?
    – » 3 minutter, 100º, sving til venstre, skjehastighet» Jeg forstår at det er en ovn, det er ikke tydelig spesifisert, dessuten «skjehastighet»?
    Beklager for spørsmålene mine, jeg er ikke så erfaren.

    Svar til Santi