Persimmon dessert med krem

Preparación

1. Vi setter gelatinen i bløt, i en liten bolle med kaldt vann

2. Vi skreller persimonene og legger dem i glasset. Vi knuser dem ved å programmere 10 sekunder, hastighet 8. Vi tar ut og reserverer.

3. Vi vasker glasset og pisker kremen. For dette passer vi mariposa på bladene og vi setter maskinen i hastighet 3 1/2. Om 1 minutt er den klar (vi må kontrollere dette trinnet slik at kremen ikke blir til smør). Vi fjerner sommerfuglen og reserverer kremen i en bolle.

4. Uten sommerfugl og uten å måtte vaske glasset satte vi i oss yoghurten, sukkeret og 50 g malt persimon som vi hadde reservert. Hvis vi vil at de skal ha litt alkohol, setter vi roma også nå. Vi programmerer 5 sekunder, hastighet 4.

5. Vi varmer opp melken i mikrobølgeovnen. Vi drenerer gelatinen og legger den i den varme melk. Vi rører med en skje til den oppløses. Vi legger den blandingen i glasset på maskinen vår, sammen med de tidligere ingrediensene. Vi planlegger om 5 sekunder, hastighet 4.

6. Vi legger den i bollen, med kremen, og bland med slikkepotten.

7. Vi fyller glassene våre med den kremen og legger den knuste persimmonen på overflaten.

8. Vi setter glassene i kjøleskapet. Etter ca 3 timer vil de være klare til servering.