Piadina i Thermomix

Jeg vet ikke om du har vært heldig nok til å prøve et gode vits... Hvis svaret er ja, vil du sikkert se i videoen hvor enkelt det er å lage deigen. Og hvis du ikke kjenner denne retten, ikke nøl med å tilberede den fordi du kommer til å elske den.

Hjemme er det vanlig middag på lørdager, og hver og en fyller sin piadina med ingredienser du foretrekker. Det er mange muligheter.

Det er typisk for Nord-Italia, så mye at det er steder dedikert eksklusivt til dem: akkurat som det er pizzaer det er "piadinerías".

Ikke vær redd for bord fordi det fungerer bra. Du har også videoen ... i den kan du se hvordan du forbereder den i Thermomix, hvordan du lager de seks piadinene, hvordan du skal lage mat og også et fyllingsalternativ.

Piadina i Thermomix

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Vi lærer deg hvordan du lager deigen. Vi overlater fyllingen til ditt valg.

• Ascen Jimenez

• kjøkken: Italiensk
• Oppskriftstype: Masas
• Kalorier: 650
• Serveringer: 6

• Forberedelsestid: 10M
• Matlagingstid: 40M
• Total tid: 50M

Ingredienser

• 250 g melk
• 100 g smult
• 500 g hvetemel
• 1 nivå ts bakepulver
• 10g salt

Preparación

1. Vi setter melk og smør i glasset. Vi programmerer 1 minutt, 37º, hastighet 3.

2. Vi tilsetter melet, natron og saltet. Vi programmerer 2 minutter, topphastighet.

3. Vi legger deigen på benkeplaten og komprimerer den med hendene.

4. Vi deler deigen i 6 mer eller mindre like deler og dekker dem med film.

5. Vi strekker hver porsjon på benkeplaten, med en kjevle og tilsett litt mel hvis vi anser det som nødvendig. Vi reserverer dem ved å dekke dem med film.

6. Kok piadinene i en non-stick stekepanne, på middels lav varme, en om gangen.

7. Når du tilbereder piadinaen, vil de komme ut som bobler (du kan se den i videoen) ... det er på tide å snu den slik at den koker og bruner også den andre siden.

notater

Den kan fylles med det vi liker aller best. Hva er din favoritt sandwich? Vel, fyll den med ingrediensene.

Mer informasjon - Pizza Fefe

Kilde - Vorwerk