innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Pizza-smaksruller

Forretter540 minutter15 folk180 kalorier
1/52/53/54/55/5 (36 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Nå som påsken nærmer seg, tror jeg ideer som dette kan komme bra. Det er den ideelle tiden å spise utendørs (hvis været tillater det) og disse pizza smaksruller de er enkle å transportere og dele med familie og venner.

De smaker som pizza fordi de bærer tomat, mozzarella og oregano men du kan sette en annen fylling hvis du liker det mer. Prøv dem med pesto, med forskjellige oster eller med litt pølse. 

Jeg gjør dem med surdeig Men hvis du ikke har det, kan du bruke bakegjær (i delen om notater forteller jeg deg mengden og hviletiden)

Pizza-smaksruller

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Disse wrapsene med pizza-smak er perfekte for feiringer eller piknik. De har tomat, mozzarella og oregano, det er grunnen til at alle liker dem.

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Moderne
  • Oppskriftstype: snacks
  • Kalorier: 180
  • Serveringer: 15
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 200 g vann
  • 50g melk
  • 135 g surdeig
  • 5g sukker
  • 500 g mel
  • 5g salt
  • 30 g ekstra virgin olivenolje
  • 130 g surdeig
  • 1 egg

For fylling

  • Knust tomat, stekt tomat eller passata
  • Mozzarella
  • merian
  • Sal

Preparación

  1. Vi legger vannet, melk og sukker i glasset. Vi programmerer 2 minutter, 37º, hastighet 1.

  2. Vi innlemmer melet og programmet 6 minutter, topphastighet. I løpet av den tiden bruker vi surdeigen litt etter litt.

  3. Når alt er godt integrert, tilsett salt, olje og egg. Vi elter igjen i løpet av 4 minutter i toppfart.

  4. Vi legger deigen vår i en bolle, dekker den med en plastfolie og lar den hvile i ca 8 timer.

  5. Vi sprer deigen og gir den en rektangelform. Vi setter på tomat, mozzarella, oregano og salt hvis vi anser det som nødvendig. Vi ruller opp den lengste siden, som om det var en sigøynerarm, og kutter skiver rundt en finger bred.

  6. Vi legger dem på et stekebrett dekket med bakepapir.

  7. Vi lar dem hvile i ca 15 minutter, alltid dekket med en plastfolie. Stekes ved 180 ° i omtrent 30 minutter.

notater

Du kan bytte ut surdeigen med bakegjær. Du trenger ca 25 g og du må la den hvile i en time (i stedet for 8). De andre 30 minuttene med hvile er fortsatt gyldige.[br]Resultatet blir ikke helt det samme fordi vi varierer mengden ingredienser (tenk at det er 130 g surdeig), men det er også godt.

Mer informasjon - Pasta med hjemmelaget pesto

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen


Oppdag andre oppskrifter av: Fra 1 år til 3 år, Mer enn 3 år, Deig og brød, Påskeoppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.