Spansk omelett med paprika

Preparación

1. Vi satte løk og paprika i glasset og program 4 sekunder, hastighet 4. Vi tilfører olje og program 7 minutter, varomatemperatur, skjehastighet.

2. Vi legger sommerfuglen på bladene og tilsett poteter og litt salt. Vi programmerer 13 minutter, varomatemperatur, venstresving, hastighet 1.

3. Vi fjerner sommerfuglen og dumper potetene i kurven som er plassert på en bolle, slik at overflødig olje renner ut. Uten å vaske glasset legger vi eggene og saltet og programmet 10 sekunder, hastighet 3

4. Vi fjerner eggene og blander dem med potetene i en bolle.

5. For å kutte den på tradisjonell måte:

   Vi heller preparatet i en forvarmet panne med en teskje olje. Vi stryker over middels varme i noen minutter, og ved hjelp av en tallerken snur vi omeletten og lar den stivne på den andre siden i noen minutter til.

6. For å stryke det i varomaet:

   Hell blandingen på varombakken dekket med fuktet bakepapir. Vi legger 500 g vann i glasset og plasserer varomabeholderen med brettet på plass. Vi programmerer 20 minutter, varomatemperatur, hastighet 1.

7. Vi snur tortillaen med varomalokket, fjerner bakepapiret og legger den tilbake i varomabeholderen for å skyve tortillaen over den igjen og programmere andre 10 minutter, varomatemperatur, hastighet 1.