Rød fruktterte

Preparación

1. Det første vi skal gjøre er å montere kremen siden vi er interessert i at maskinen ikke har fungert før, slik at den er veldig kald. Vi setter sommerfuglen i glasset. Vi tilfører kremen sammen med skjeen med ost, og uten programmeringstid begynner vi hastighet 3 1/2. Når den er samlet, tar vi den ut av glasset for å legge den i en bolle. Tilsett sukker og bland forsiktig med slikkepotten. Vi reserverer kremen i kjøleskapet.

2. For å lage sirupen, legg vannet, sukkeret, sitronsaften og vaniljestangen i glasset. Vi programmerer 7 minutter, 100º, hastighet 2. Vi legger den i en bolle og lar den avkjøles.

3. Linje en avtakbar rund form med smørepapir, ca 23 centimeter i diameter. Vi kutter kakene i to (eller gjør dem litt større hvis vi vil at kaken skal være litt høyere). Vi bader den ene halvdelen av kaken lett og legger den på kanten av formen. Vi bader enda en halvdel og plasserer den ved siden av den forrige. Og vi gjentar dette trinnet til vi har laget hele omkretsen av kaken vår. Når vi også dypper de hakkede kakene i sirup, vil vi legge bunnen av formen med dem.

4. Vi legger formen i kjøleskapet eller til og med i fryseren.

5. Vi satte alle ingrediensene (sukker, melk, maisstivelse og egg) i glasset og programmet 7 minutter, 90º, hastighet 4. Vi legger den i en bolle og lar den avkjøles.

6. Når konditorkremen er kald, er det på tide å sette sammen kaken vår.

7. Vi fjerner formen fra fryseren og legger konditorkremen inni. På dette laget med krem ​​legger vi pisket krem. Vi setter kaken i fryseren i omtrent to timer.

8. Når vi skal presentere den, fjerner vi kaken fra fryseren og legger alle de røde fruktene som vi tidligere har vasket og tørket på kremen. Du kan plassere dem som du vil, veksle dem som jeg har gjort, alt blandet ...