Rødkål, gulrot og karri salat

La oss se hva du synes om dette rødkålsalat. Den er laget i Thermomix, og det er vårt forslag for i dag.

Det er en fargerik salat som skal tilberedes omtrent 30 minutter i forveien. Vi har laget den med rødkål og gulrot. Som en tørr frukt har vi brukt cashew men du kan erstatte det med mandler eller valnøtter hvis det er det du har hjemme.

Dager med store måltider venter på oss, så det skader ikke å tilberede vintersalater som denne. Kanskje den mest kjente er coleslaw, som vi også har publisert på bloggen.

Rødkål og karrisalat

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En fargerik og sunn salat laget av rå rødkål, gulrøtter og cashewnøtter.

• Ascen Jimenez

• kjøkken: Moderne
• Oppskriftstype: salater
• Kalorier: 180
• Serveringer: 6

• Matlagingstid: 40M
• Total tid: 40M

Ingredienser

• 170 g gulrøtter
• 325 g rødkål
• 50 g cashewnøtter
• 20 g majones
• 35 g gresk yoghurt
• 10g Dijon sennep
• 5g eddik
• Malet hvit pepper
• 1 ts karri
• Litt salt

Preparación

1. Vi la de rå gulrøttene skrelt og i biter i glasset. Vi programmerer 3 sekunder, hastighet 5. Vi senker med spatelen det som er igjen på glassveggene.

2. Tilsett rødkål vasket og i biter (også rå), cashewnøtter, majones, gresk yoghurt, sennep, malt paprika, eddik, karri og salt. Vi programmerer 8 sekunder, hastighet 4. Vi senker det som har blitt igjen på veggene i glasset og programmerer igjen 8 sekunder, hastighet 4.

3. Vi setter salaten i en bolle og lar den hvile i ca 30 minutter før servering.

Mer informasjon - Coleslaw