(16 stemmer)
Laster inn ...
Denne empanadaen er en enkel idé å kunne lage en rask, sunn oppskrift og med en utsøkt smak. Fyllet har mange egenskaper og er en flott oppskrift for alle medlemmer av familien.
Det er ikke noe enklere enn å lage deilige empanadas med de praktiske butterkakene som de selger oss allerede produsert. Du må bare lag fyllet og stek.
Denne oppskriften er laget som klassikeren tunfisk empanada med tomat, men den kan varieres ved å tilsette mindre saus eller eliminere den. Resultatet vil være perfekt i alle alternativene.
Rask og deilig tunfisk empanada
En deilig tunfisk empanada, laget med grønnsaker og hjemmelaget stekt tomat. Fyllet kombinerer perfekt med en smørbasert butterdeig og med denne touchen av ovn som vil gjøre den til en uimotståelig rett.
- Alicia tomero
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: forretter
- Kalorier: 340
- Serveringer: 12
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 2 ark butterdeig med smør
- 1 / 2 løk
- 1/2 rød pepper
- 1/2 grønn paprika
- 2 fedd hvitløk
- 390 g hjemmelaget tomatsaus, uten grønnsaker
- 250 g tunfisk i olje eller syltet
- 30 g olivenolje
- 1 egg
Preparación
Vi renser løken, den røde paprikaen og den grønne paprikaen. Vi kutter den i ikke for små biter. Skrell og kutt hvitløken i svært små biter.
Hell oljen i en stor stekepanne og tilsett finhakket hvitløk. Vi setter den på varme og lar den steke bare noen få sekunder. Tilsett så de oppkuttede grønnsakene og la dem koke til grønnsakene mykner.
Tilsett den hjemmelagde stekte tomatsausen og rør. La den avkjøles i 5 minutter, over middels varme, rør av og til.
Vi forbereder butterdeigen. Vi fordeler en av platene på bakepapir og på toppen av et stekebrett.
Hell fyllet i deigen og fordel uten å nå kantene. Hell av tunfisken og fordel den over tomatsausen.
-
Vi legger den andre platen på toppen og slår sammen sidene. Ved hjelp av fingrene kan vi slå sammen og lage myke bølger.
Vi banker egget og ved hjelp av en børste strekker vi en del over deigen. Prikk overflaten ved hjelp av en gaffel.
Vi legger den i midten av 200 ° ovn, med varme over og under, rundt 12 minutter Vi serverer empanadaen varm eller kald.
Hvor kan vi kjøpe butterdeig som denne firkanten?
Den jeg har brukt er fra Mercadona, i kjøleområdet. Men det er utallige supermarkeder som allerede selger det med offisielle merker. Jeg har også sett det i frossenmatområdet. Takk for ditt bidrag.