innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Reketårn

fisk45 minutter2 folk220 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 stemmer)
Laster inn ...

av Mayra Fernandez Joglar

tårn-med-reker-thermorecetas

I dag skal vi spise noen tårn. Ja, ja ... slik du hører det, som om vi spilte sjakk. Men mer deilig fordi vårt er tårn med reker, laget av potet, tomat og krydret med olivenolje og aromatiske urter.

Oppskriften er enkel siden den er som å tilberede en potetsalat, men vertikalt. Sannheten er at de slår spesielt med auksjonen av kokte ferske reker. Du vet allerede at de kan erstattes av reker som også er deilige.

Med fisk og sjømat som vi har i vårt land, kan vi lage saftige retter, sunt og uten at økonomien vår lider, som reketårnene i dag.

Bon appetitt!

Reketårn

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Reketårn er enkle å tilberede som en salat, men dekorert vertikalt. Grunnleggende ingredienser som potet, tomat og reker kombineres

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Oppskriftstype: fisk
  • Kalorier: 220
  • Serveringer: 2
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 2 mellomstore poteter
  • 2 Tomate
  • 6 ferske reker eller reker
  • Hakket persille
  • Hakket timian
  • Hakket oregano
  • 30 g oljeolje

Preparación

  1. Fyll glasset med vann opp til det tredje merket (1,5 liter). Tilsett en fin klype salt og planlegg 10 minutter, 100º, hastighet 1. Mens du skreller og vasker potetene, og legg dem hele i kurven. På slutten av tiden, plasser kurven på plass og program 18 minutter, 100º, hastighet 4. Etter matlaging, sjekk at potetene er myke i midten, ellers forlenge tiden i et par minutter. Fjern kurven forsiktig, legg potetene på en tallerken og kast kokevannet.

  2. Uten å vaske glasset, tilsett vann opp til det andre merket (1 liter). Tilsett en fin klype salt og planlegg 8 minutter, 100º, hastighet 1. Legg rekene eller rekene i kurven. På slutten av tiden, plasser kurven inne i glasset og programmer 5 minutter, 100º, hastighet 4. Fjern kurven forsiktig.

  3. Mens du vasker tomatene godt og kutter i 1/2 centimeter skiver. Skjær også de kokte potetene i skiver av samme tykkelse. Dann et tårn alternerende lag med potet og tomat, som på bildet.

  4. Bland i en liten bolle olivenolje, med persille, timian og hakket oregano.

  5. Skrell rekene og legg dem oppå tårnene. Drypp med den aromatiske urteoljen og dryss med en klype salt. Server med en gang.

Ekvivalenser med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer informasjon - Reker i vinaigrette


Oppdag andre oppskrifter av: fisk, Sommeroppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.