innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Sjokolade, ricotta og sitronkake

dessert50 minutter8 folk300 kalorier
1/52/53/54/55/5 (47 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

ricotta-og-sitron-terte

Det er ikke nødvendig å feire noe for å lage desserter som i dag: en kake laget med sjokoladekake og en enkel ricotta krem. Det er veldig enkelt å tilberede, vil du se.

Husker du svampekake her om dagen? Vel, med denne kaken følger vi de samme trinnene: vi lager deigen av det som blir svampekaken, deretter kremen, vi legger alt i formen og baker. Nedenfor har du alle trinnene for å gjøre det, som alltid, med Thermomix

Sjokolade, ricotta og sitronkake

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Original sjokoladekake med ricottakrem og sitron. En annen og enkel dessert som vi kan forberede til enhver anledning.

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Italiensk
  • Oppskriftstype: dessert
  • Kalorier: 300
  • Serveringer: 8
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

For basen:

  • 1 egg
  • 100g sukker
  • 70 g smør ved romtemperatur
  • 150 g mel
  • 10 g bitter kakaopulver
  • 5 g gjær type Royal
  • 1 klype salt
  • 25 g flytende krem ​​til matlaging
  • 40g melk

For ricottakremen:

  • 250 g ricotta
  • 1 egg
  • 25g sukker
  • 65 g væskebeholder til matlaging
  • Huden på 1 revet sitron (bare den gule delen)

Å dekorere:

  • Bitter sjokoladepulver

Preparación

  1. Vi forvarmes ovnen til 180º.

  2. Vi monterer sommerfuglen på bladene. Vi legger egget og sukkeret i glasset og programmerer 2 minutter, hastighet 3 1/2.

  3. Vi tilsetter smør, mel, kakao, gjær og salt. Vi programmerer 6 sekunder, hastighet 3, eller noen sekunder til, til alt er integrert. Tilsett fløte og melk og bland alt igjen, noen få sekunder, i hastighet 3.

  4. Vi setter blandingen i en avtakbar form på ca. 18 cm i diameter.

  5. Vi vasker glasset for å tilberede ricottakremen.

  6. Vi monterer sommerfuglen på bladene. Vi la ricotta, egget, sukkeret, kremen og revet sitronskall i glasset. Vi programmerer 10 sekunder, hastighet 3 1/2.

  7. Med en skje former vi det som skal være kakens bunn, sjokolademassen som vi har lagt i formen før. Vi trenger bare å spre den rundt kantene på formen og lage et lite hull i midten, og alltid etterlate litt deig i formen.

  8. Vi setter ricottakremen i sentrum, godt spredt.

  9. Stekes ved 180 ° i omtrent 35/40 minutter.

  10. Strø mørk sjokoladepulver på overflaten med en sil når den er kald.

Mer informasjon - Svampekake med konditorkrem

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen


Oppdag andre oppskrifter av: Desserter, konfekt

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   NATI sa
    hace 8 år

    Hei, et spørsmål, oppskriftene er laget for TM5? Hvor angir du det?

    Svar på NATI
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 8 år

      Hei nati,
      Alle oppskriftene vi publiserer brukes til både TM31 og TM5, slik at du kan gjøre alt som er trygt for deg 😉
      En klem!

      Svar til Ascen Jiménez
  2.   NATI sa
    hace 8 år

    Hei, oppskriftene er tilpasset TM5?

    Svar på NATI