Risottata pasta med karamellisert løk

Dagens pasta er forskjellig fra den tradisjonelle, ikke bare på grunn av sin spesielle karamelliserte løksmak, men også på grunn av sin honningete tekstur.  Derfor heter det risottata pasta, fordi det er kremaktig, som risotto.

La potet Det vil hjelpe oss å gjøre det. Men det er i tillegg makaroni Vi skal lage dem i glasset, sammen med resten av ingrediensene, og med akkurat riktig kokevann. Du kan se alt i videoen.

Du vil bli overrasket over den spesielle smaken til karamellisert løk og fremfor alt at vi vil ha en original og veldig rik tallerken uten store komplikasjoner og farging bare av glasset og en kniv.

Risottata pasta med karamellisert løk

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En veldig enkel tallerken der hovedpersonen er den karamelliserte løken. Du vil bli overrasket over pastaens kremhet, derav "risottata".

• Ascen Jimenez

• kjøkken: Italiensk
• Oppskriftstype: pasta
• Kalorier: 480
• Serveringer: 4

• Forberedelsestid: 10M
• Matlagingstid: 40M
• Total tid: 50M

Ingredienser

• 150 g løk skåret i strimler
• 250 g potet skrelt og terninger
• 40 g ekstra virgin olivenolje
• 30g sukker
• 40 g eplecidereddik
• 720 g vann
• Litt salt
• Litt pepper
• 320 g makaroni

Preparación

1. Vi setter løk, poteter og jomfruoliven i glasset. Vi programmerer 5 minutter, 120°, venstresving, hastighet 1.

2. Vi legger til sukker og eddik. Vi programmerer 15 minutter, varomatemperatur, venstresving, hastighet 1.

3. Tilsett vann, salt og pepper. Vi programmerer 8 minutter, 100, venstresving, hastighet 1.

4. Vi legger til pastaen og programmerer tid angitt på pakken (i mitt tilfelle 10 minutter) 100, venstresving, skjehastighet.

5. Og vi har den allerede klar til servering.

Mer informasjon - Lim inn med TUNAFISH

Kilde - Vorwerk