Kikert ristet melkake

Vi har sett hva vi skal forberede ristet kikertmel det er enkelt, raskt og økonomisk. Det vi skal gjøre i dag er å forberede en ristet kikertmelkake ved hjelp av melet som vi så i forrige oppskrift. Det er utrolig enkelt å gjøre, helt egnet for nybegynnere, vegetarianere og cøliaki.

Den eneste hemmeligheten denne kaken har, er at den skal stekes på et stort nok skuff til å være så god som mulig. tynn og skarp mulig. Jeg har brukt en 38 x 25 cm. Vær forresten forsiktig hvis du skal bruke en silikonform fordi pastaen er ganske flytende og kan søle når du transporterer den til ovnen.

Hvis du vil doble mengdene, må du også doble gangene slik at ingrediensene er godt integrert. Når du baker må du bruke to brett ellers blir kaken tykk som en svampekake, og den er ikke like god.

Kikert ristet melkake

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Ristet kikertmel-toast er ideell for vegetarianere og coeliacs. Ekstremt deilig hvis du sprer den med en krem- eller ostedyp

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: snacks
• Serveringer: 4

• Forberedelsestid: 30M
• Matlagingstid: 4M
• Total tid: 34M

Ingredienser

• 180 g ristet kikertmel
• 500 g mineralvann
• 3 ss olivenolje
• En tråd med olje for å smøre formen
• Salt og pepper

Preparación

1. Forvarm ovnen til 200º. Linje et stort brett med bakepapir og smør det med en tråd med olje. Reservere.

2. Sett sommerfuglen på bladene. Ha kikertemelet først og deretter mineralvannet med tre klyper salt. Slå for 30 sekunder med hastighet 3 ½.

3. program 1 minutt, hastighet 3 ½ og tilsett spiseskjeene med olje på lokket. (Som om vi skulle lage majones). På denne måten blir kremen mer emulgert.

4. Hell innholdet i skuffen som vi hadde klargjort og reservert. Stek i 28 eller 30 minutter. Eller til brun og skarp.

5. Når kaken er kokt, tar du den ut og snur den for å fjerne bakepapiret og gjør den verken svette eller fuktig. Dryss nykvernet pepper.

6. Skjær den i firkanter og deretter i trekanter.

7. Serveres varm eller varm.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - Ristet kikertmel