(16 stemmer)
Laster inn ...
Hvis du ikke liker den tradisjonelle Roscón de Reyes-deigen, er her en versjon du vil elske. Vi har laget noen morsomme roscones laget med en saftig kake med malte mandler.
Det er enda en dessert å kunne servere denne høytiden uten komplikasjoner, noe som er veldig hjemmelaget og tradisjonelt. Du kan ikke gå glipp av kandiserte frukter, mandler og en glasur for å gjøre den mye saftigere.
Hvis du liker å gjøre kjeks Dette er en garantert måte å kunne gjøre det på en veldig enkel måte. For å kunne se det steg for steg kan du se demonstrasjonsvideoen vår.
Roscón de Reyes laget med svampekake
En Roscón de Reyes for denne julen laget med svampekake og med en enkel dekorasjon av kandiserte frukter, en søt glasur og noen skivede mandler.
- Alicia tomero
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: dessert
- Kalorier: 340
- Serveringer: 8
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
Svampekake
- 100 g hvetemel
- 125 g hakkede mandler
- 1 pose tørrgjær eller 15 g
- 150 g smør, myknet eller middels smeltet
- 160g sukker
- 3 egg L
- En sitronskal
- Skal av en liten appelsin
- Saften av en liten appelsin
- En 125 g naturlig yoghurt
Glasert
- 150 g melis
- 1 ss kremost av typen Philadelphia
- 3 ss helmelk
dekorasjon
- Kandiserte røde og grønne frukter
- En håndfull rullede mandler
- En håndfull grovt sukker
Preparación
Vi varmer ovnen til 180 °. I vårt Thermomix-glass tilsetter vi 125 g smeltet smør, 160 g sukker og skallet av en sitron og en appelsin. Vi planlegger det i løpet av 15 sekunder i hastighet 3.
Vi fortsetter å tilsette de 3 eggene, saften av en liten appelsin, 125 g naturlig yoghurt og vi programmerer på nytt 15 sekunder i hastighet 3.
Til slutt tilsetter vi 125 g pulveriserte mandler, 100 g hvetemel og 15 g bakepulver. Vi blander det ved å programmere under 1 minutt i eltehastighet.
Vi setter den i ovnen på middels høyde, med varme opp og ned. Vi lar den steke mellom 15 og 20 minutter hvis det er en liten form. I denne oppskriften er det fylt to små former på 18 cm i diameter.
Vi renser glasset og tilsetter 150 g melis, ss kremost og 3 ss helmelk. Vi planlegger det i løpet av 10 sekunder i hastighet 3,5.
Når vi har bakt kaken, lar vi den avkjøles og vi løsner den. Vi heller glasuren på toppen og legger de skivede mandlene og de kandiserte fruktene. Vi kan også tilsette det grove sukkeret.
notater
Du kan fylle denne roscónen med pisket krem, det blir spektakulært!