(38 stemmer)
Laster inn ...
En av de mest etterlengtede dagene på året nærmer seg: Kongedagen. En dag som begge barn lengter etter og ikke så barn, og som er typisk for denne dagen er å følge kaffe eller sjokolade til frokost med denne delikatessen til konger, aldri bedre sagt. Her har du en roscón de reyes med konditorkrem som vil gjøre deg målløs.
Det er stadig mer vanlig å bestille roscón i konditorier og konditorier for å redde oss for å måtte gjøre det hjemme. Smaken og teksturen er imidlertid langt fra en hjemmelaget roscón. Med vår Thermomix det vil ikke koste oss noe å gjøre det. Det tar selvfølgelig tid. Ikke på jobb, men på vent. For at resultatet skal være sublimt, må vi vente til deigen hever seg i den angitte tiden.
Så som det er deilig men jeg foreslår at du gir det et snev av nåde ved å fylle det med vaniljesaus. En krem som vi skal ha klar i 7 minutter og det vil gi roscón en uslåelig smak.
Mange gjør det vanligvis dagen før. La den hvile over natten, og neste morgen er det bare å forvarme ovnen og la den steke noen få 20 minutter. Så vi vil ha nylaget roscón til frokost.
Ikke glem å ta med de to objektene som ikke bør mangle noe selvrespektende roscón! EN gave og en Haba. Forsikre deg om at begge gjenstandene tåler høye temperaturer, slik at de ikke gjennomgår noen transformasjon inne i ovnen. Jeg brukte en veldig fin keramisk knapp som en av mine beste venner i Polen kjøpte og en rullestein fra en strand i Rota.
Jeg håper du har oppført deg bra i år for ellers får du ikke gaver og verst av alt ... det blir ikke roscón heller!
Video av oppskriften Roscón de reyes fylt med konditorkrem med vaniljearoma
For ikke å endre vaner, her har du videoopplæringen av roscón de reyes med konditorkrem, slik at du ikke går deg vill i trinnene. Du vil se det med Thermomix vi har det veldig enkelt. Vi må bare tilberede ingrediensene og vente.
Hvis du liker det, ikke nøl med å dele oppskriften med alle dine. De er dager med deling, og de er dager med å forberede roscón de reyes.
Gratulerer med kongedagen alle sammen!
Roscón de reyes med konditorkrem
Roscón de reyes med konditorkrem. En tradisjonell oppskrift med et spesielt preg for å gjøre Kings Day til en god dag.
Spektakulær, tusen takk. Det er å gjøre det vanskelige veldig enkelt
Tusen takk, Isabel! Alt er lite arbeid når resultatet er så givende. Jeg håper du likte det mye, og at du prøvde det. Sikkert vil du finne det flott 😉
Thermomix konditorkrem ideell til å fylle roscones, den kommer perfekt ut! Viktig å avkjøles i kjøleskapet i en bolle
Det kommer bra ut 😉
Tusen takk for oppskriftene dine, den ene tviler på mase madre når den blandes med den andre, jeg leser den ikke i oppskriften.
Takk til deg for å se på dem og for kommentaren! I trinnet hvor vi blander alle ingrediensene for å lage roscón-deigen, vil vi introdusere surdeigen som vi laget i begynnelsen. Bland den, kna den og du har den klar. Du får se hvor bra det er! 😉
God!! Jeg lager roscón og har et spørsmål. Jeg har allerede laget deigen og den hviler. Kommenter så at det må hvile ytterligere 4 timer og deretter i ovnen, men jeg vil ikke være hjemme (kl. 22:30) og jeg spiser middag ute. Hvis jeg legger den i kjøleskapet når jeg kommer tilbake, kan jeg bake den i morgen? Og i så fall, gni jeg det med egg og tilsett sukker og pynt i dag eller i morgen?
Takk!
Hei alba! Det mange gjør er å la den stå klar kvelden før. De lar den heve i ovnen, dekket med en klut, og neste morgen baker den den for å ta den fersk. For å si deg sannheten har jeg aldri gjort det slik. Jeg har alltid respektert avgiftene, og det har alltid kommet perfekt. Det jeg ikke anbefaler er at du oppbevarer det i kjøleskapet. Kulde er gjærens største fiende. Jeg håper det blir bra! 😉