Laster inn ...
Hvis du liker dem originale oppskrifter eller salt snacks, gå for denne salte roquefortkaken med kastanjer og bacon !!
Det er laget så mye med kastanjemel som med kokte kastanjer som gir den en søt farge og smak som står perfekt i kontrast med bacon og Roquefort-ost.
Hver bit er forskjellig og kombinasjonen er like overraskende som den er deilig. Det gjøres også på et øyeblikk, og det er så enkelt som å lage en vanlig kake.
Salt roquefortkake med kastanjer og bacon
Med denne salte kaken får du en original oppskrift på dine uformelle middager og bursdager.
Vil du vite mer om roquefort saltkake med kastanjer og bacon?
Det er ikke første gang i Thermorecetas vi lager en salt kake og de er veldig praktiske når du har en uformell samling eller bursdag hjemme.
Du kan forestille deg at kombinasjonen av ingredienser kan være uendelig, men denne gangen har vi brukt smaker med mye personlighet som bacon og roquefort.
Forresten, du kan endre Roquefort for enhver annen ost som er blå, som du liker mer eller som er lettere for deg å finne. Du kan bruke gorgonzola eller stilton, selv om du også kan satse på nasjonale oster som Cabrales eller Picón Bejes-Tresviso.
Kastanjemel finnes i store butikker, i helsekostbutikker eller på internett. Og du kan tilberede kastanjer hjemme eller, hvis du vil spare tid, de selger dem også drikkeklare.
Resten av ingrediensene de er lette å finne i supermarkedet, så de vil ikke gi noe problem.
Denne oppskriften er glutenfri Det er derfor jeg har brukt en blanding av mel som er egnet for coeliacs, men hvis du ikke har noen spisestue med denne intoleransen, kan du erstatte den med vanlig konditorismel.
Du kan servere denne salte roquefortkaken med kastanjer og bacon til enhver uformell middag. Du kan også ta med på piknik i marka eller på jobb.
Er allsidig at du kan servere den som forrett sammen med kjøttpålegg eller å følge en løksuppe og lag en rask middag.
Som enhver kake holder den seg godt i en lufttett beholder, men du må forbruker det innen 3 dager.
Jeg har ennå ikke prøvd frys den men jeg forestiller meg at det ikke kan lages uten problemer som om det var en vanlig svampekake.
Mer informasjon – Saltkake med skinke, oliven og valnøtter / Løksuppe /
Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen
hei, kan den lages med bare vanlig mel?
Hei, Tony:
Ja, den kan bare lages med vanlig mel, men smulene vil være hvitere og vil ikke ha så mye kontrast mellom den søte smaken av kastanjen og den salte smaken av Roquefort og baconet. Selv om det også blir veldig bra.
Hilsener !!
Absolutt glede!!!!!! Takk for oppskriften din, jeg la skinke i stedet for bacon fordi jeg ikke hadde det, men det var deilig, takk, det er veldig originalt og alle elsket det hjemme!!!!
Hei Valeria:
Jeg er glad du likte det.
Jeg er glad du setter din egen spinn på det ved å bytte ut baconet med skinke. Det er en god ide!! 😉
Greetings!