Selleri og kremost forrett

Formen på stilkene på selleri inviterer oss til å tilberede en forrett så attraktiv som den er deilig. Vi fyller dem med en kremost der styrken til Gorgonzola blir myknet av cottage cheese.

Og uten å vite det, tar vi både hvitløk og selleri i rå, og drar dermed fordel av de mange eiendommene. 

Ostekremen kan også presenteres i form av en dukkert, og legger kremen i en bolle, og på en liten tallerken skjæres grønnsakspinnene, i dette tilfellet av selleri, i strimler. Du kan se et eksempel i dette avokadodyp som vår venn Ana forberedte.

Selleri og kremost forrett

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Morsom forrett hvor sellerikvisene fungerer som en beholder og huser en deilig kremost med Gorgonzola, ricotta, hvitløk og persille.

• Ascen Jimenez

• kjøkken: Moderne
• Oppskriftstype: snacks
• Kalorier: 135
• Serveringer: 3

• Forberedelsestid: 1H
• Matlagingstid: 5M
• Total tid: 1T 5M

Ingredienser

• 6 selleristenger
• 1/2 fedd hvitløk
• Noen friske persilleblader
• 90 g ricotta eller cottage cheese
• 90 g Gongonzola
• 20g melk

Preparación

1. Vi setter hvitløk og persille i glasset. Vi makulerer programmering 6 sekunder, hastighet 6. Vi tar ned alt som er igjen på veggene, og vi programmerer om 6 sekunder, hastighet 6.

2. Vi legger til ricotta, Gorgonzola og melk. Vi programmerer 10 sekunder, hastighet 4.

3. La blandingen hvile i kjøleskapet i minst 1 time.

4. Vi vasker selleri grenene godt og med en skje legger vi ostekremen på hver av dem.

notater

Avhengig av konsistensen på osten som brukes, tilsetter vi mer eller mindre melk. Du kan legge til 10 g først og deretter litt mer hvis vi anser det nødvendig.[br]Jeg har brukt Gorgonzola, men du kan erstatte den med en annen blåmuggost som Cabrales eller Roquefort.[br]Det kommer ut ca. 6 kvister så det kommer ut kan brukes til 6 personer eller til 3. Hver utstoppet kvist har ca 70 kcal.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - Avokadodyp