Sitronmuffins

Forleden, mens vi snakket med tanten min, kommenterte vi at verken hun eller jeg gjorde det kjeks med mindre vi hadde gjester. Både i huset ditt og i mitt er vi få, og noen ganger er vi det singler, så en kake kan vare i mange dager.

Vi snakket om mulige løsninger; gjenbruk den tørre svampekaken å lage en annen dessert eller frys en del av den ferske svampekaken å konsumere det senere, men ingen overbeviste oss totalt.

Derfor bestemte jeg meg for å tilpasse en oppskrift slik at de kom ut bare 2 enheter. Kan du forestille deg hvor mange fordeler det har å tilberede noen kaker som dette? Det er den beste måten å skjemme deg bort uten å tilbringe uken med å spise kake og ødelegge kostholdet ditt.

Også de av dere som har en stor familie du kan alltid øke beløpene. Preparatet ville være det samme bortsett fra at blandetiden måtte forlenges. Steketiden er også den samme så lenge den gjøres i individuelle former.

For en guddommelig dessert, følg disse sitronkakene med iskrem vanilje eller med litt fersk krem.

Sitronmuffins

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Sitronsvampkakeoppskriften er tilberedt slik at 2 enheter kommer ut. Hva vil tillate deg å være i stand til å unne deg selv uten å ødelegge dietten for hele uken.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: dessert
• Kalorier: 250
• Serveringer: 2

• Forberedelsestid: 34M
• Matlagingstid: 1M
• Total tid: 35M

Ingredienser

• 1 egg
• 40 g selvhevende mel eller svampekake
• 40 g smør (og litt å smøre)
• 40 g hvitt sukker
• 1/2 sitron

Preparación

1. Forvarm ovnen til 180º. Smør 2 ramekins eller boller med litt smør.

2. Smelt smøret i mikrobølgeovnen uten å koke det.

3. Mens du setter sukker og skall av en halv sitron i glasset. Makulerer for 10 sekunder i hastighet 10. Senk blandingen på bladene. Fjern og reserver en teskje til å drysse på slutten.

4. Tilsett egget, melet, den filtrerte saften av halv sitron og smeltet smør i glasset. Bland for 15 sekunder i hastighet 3.

5. Hell deigen i de tilberedte bollene og dryss sukkeret med reservert sitron på toppen.

6. Stek i 25 minutter eller til den er gyldenbrun på toppen og pinnen kommer ut ren når den er gjennomboret.

7. Fjern og la avkjøles. Server i de samme formene. De kan også fjernes fra formen og serveres med is eller fersk krem.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - Yoghurtkake