innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Sjokoladedessert med persimmonsaus

dessert20 minutter8 folk300 kalorier
1/52/53/54/55/5 (6 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

sjokolade-dessert-1

Hvis du liker sjokoladeVær oppmerksom på denne desserten.

På utsiden ser det ut som en svampekake men når du bryter den, oppdager du dens interiør... (Se på bildet nedenfor, så vet du hva jeg mener). Denne gangen skal vi følge den med en enkel persimmon krem, som nå er billige. Et annet alternativ ville være å servere den med litt iskrem.

Det er viktig å kontrollere steketiden. Og jeg sier viktig, ikke vanskelig, for hvis du venter, vil du vite når du skal slå av ovnen for å gå videre til neste trinn: nyt desserten!

Sjokoladedessert med persimmonsaus

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En dessert som sjokoladeelskere vil sette pris på. Med utseendet på en svampekake overrasker den på innsiden: en sjokoladekrem som er deilig!

  • Ascen Jimenez
  • Oppskriftstype: dessert
  • Kalorier: 300
  • Serveringer: 8
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 150 g sjokoladefondant til desserter, i biter
  • 100g sukker
  • 100 g smør og litt mer til formene
  • 50 g konditori mel
  • 3 egg
  • Noen få dråper vaniljearoma (du kan også erstatte 5 g sukker med vaniljesukker)

For persimmonkrem:

  • 2 modne persimmoner

Preparación

  1. Vi legger eggene, sukkeret og vaniljearomaen i glasset. Vi slo programmeringen 2 minutter, hastighet 3 1/2. Vi tar ut og reserverer.

  2. Vi vasker og tørker glasset, vi legger den ødelagte sjokoladen i biter, og vi knuser den med flere turboslag. Tilsett nå smør og program 3 minutter, 37º, hastighet 2. Tiden er ute, la oss se om alt er integrert. Hvis det ikke allerede er, programmerer vi noen minutter til med samme temperatur og hastighet.

  3. Ha den første blandingen sammen med melet i glasset. Vi blander ved å programmere 1:30 minutter, hastighet 3.

  4. Vi forvarmes ovnen til 180º.

  5. Vi tar formene som vi skal bruke og sprer dem med smør. Vi legger blandingen vi har laget i formene, og fyller dem 3/4 av kapasiteten.

  6. Vi setter dem i ovnen der de vil være omtrent 10 minutter. Tiden vil avhenge av formene som brukes. Du vil vite at de er ferdige når overflaten begynner å se ut som en svampekake. Følg med fordi, hvis du lar mye mer tid gå, vil interiøret slutte å ha den litt flytende konsistensen.

  7. Mens sjokoladedesserten er i ovnen kan vi lage persimmonkremen. For å gjøre dette legger vi persimmonsmasse i det rene glasset og knuser det inn hastighet 7.

  8. Vi serverer varm sjokoladedessert ledsaget av persimmonkremen.

notater

Jeg har brukt rektangulære silikonformer men det ser også veldig bra ut (enda bedre) i runde muffinsformer.Det er bedre at de er silikon og/eller at de smøres veldig godt med smør slik at de slipper godt.[br][br ]Med Disse mengdene utgjør ca 6 porsjoner, selv om det vil avhenge av størrelsen på formene som brukes.

sjokolade-dessert-2

Ekvivalenser med TM21

tabell med ekvivalenser2 Quinoa- og gulrotkroketter

Mer informasjon – Sandy Ice Cream

Kilde - Cocogiani


Oppdag andre oppskrifter av: Lett, Deig og brød, Desserter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.