Sjokoladekake og Coca-cola

Preparación

1. Vi setter sukkeret i glasset og programmerer 30 sekunder, programhastighet 7-10.

2. Vi setter sommerfuglen på bladene. Tilsett mel, kakao, bikarbonat og gjær. Vi programmerer 20 sekunder, hastighet 3. Vi tar ut blandingen og reserverer den i en bolle.

3. Uten å måtte vaske glasset setter vi sommerfuglen tilbake på bladene. Vi støper de hvite og programmerer 1 minutt, hastighet 3 1/2. Tilsett eggeplommene og la den stå i den hastigheten i noen sekunder. Vi tar ut og reserverer.

4. Vi vasker glasset. Vi setter smøret og programmerer 7 minutter, 37º, skjehastighet. Vi legger til Coca-cola og programmet 1 minutt, 37º, hastighet 1. Tilsett deretter melk og program 1 minutt, 37º, hastighet 1. Vi reserverer denne blandingen i en mugge.

5. Vi la i blandingen av pulver som vi hadde laget i begynnelsen. Vi setter maskinen inn hastighet 2 og vi legger til den flytende blandingen (smeltet smør, Coca-Cola og melk), og stopper maskinen innimellom for å sjekke at alt er godt integrert. Vi hjelper hverandre med slikkepotten om nødvendig. Til slutt legger vi til eggene vi har slått før og blander noen sekunder fremdeles i hastighet 2.

6. Vi setter blandingen i formslippformen, tidligere smurt og melet. Vi baker 170º i omtrent 1 time. Vi vet at den er klar når vi stikker en spydpinne inn og den kommer ren ut. Vi tar kaken ut av ovnen og lar den hvile.

7. Når vi har tatt den ut av ovnen, mens den herder, forbereder vi pålegget.

8. Vi setter kremen i glasset og programmerer 5 minutter, 100º, hastighet 1. Vi følger inn hastighet 1, ingen temperatur, og vi legger sjokoladen i biter litt etter litt ved munnen. Når det er smeltet tilsett smør og Coca-cola. Vi blander nå i noen sekunder hastighet 2 1/2.

9. Vi legger pålegg til kaken (fortsatt varm) og legger den i kjøleskapet.

10. Etter noen timer, eller neste dag, avformer vi det og serverer.

11. Prøv det fordi det er veldig bra.