innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Sjokolade og kremostkake

dessert45 minutter5-6 personer350 kalorier
1/52/53/54/55/5 (24 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

sjokoladekake-og-krem-ost

For dagens oppskrift er det på tide å slå på ovnen. Er en kremost (mascarpone og ricotta) med en enkel svampekake sjokolade.

Jeg har kalt den kake, men jeg vil ikke legge den til store feiringer fordi den, som du kan se på bildet, er veldig tynn og ser ikke for mye ut. Men det tjener til å gi oss et innfall eller som en spesiell dessert til niños.

Det du ser på bildet er en del. Jeg lagde kaken på et rektangulært brett og kuttet deretter delene med en plettering når den var kald.

Hvis du ikke vil slå på ovnen og ønsker å tilberede noe deilig, foreslår jeg denne andre tarta de sjokolade at de små også liker mye.

Sjokolade og kremostkake

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Enkel sjokolade- og kremostkake tilberedt i ovnen. Det er en ideell dessert for søttannen i huset.

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Italiensk
  • Oppskriftstype: dessert
  • Kalorier: 350
  • Serveringer: 5-6
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

For sjokolademassen:

  • 250 g mel
  • 50 g bitter kakaopulver
  • 120g sukker
  • 2 egg
  • 150 g kaldt smør i små biter

For fylling:

  • 250 g mascarpone
  • 200 g ricotta
  • 80g sukker
  • Vaniljepulversmak (valgfritt)

Preparación

  1. Vi starter med å lage kremen. Vi plasserer sommerfuglen på bladene. Vi satte mascarpone, ricotta, sukker og vanilje i glasset. Vi programmerer 15 sekunder, hastighet 3 1/2. Vi fjerner sommerfuglen. Vi tar ut blandingen og reserverer den i kjøleskapet.

  2. Uten å måtte vaske glasset og uten sommerfuglen tilfører vi mel, kakao og sukker. Vi programmerer 10 sekunder, hastighet 4. Vi senker det som er festet til veggene, og vi programmerer om 10 sekunder, hastighet 4.

  3. Vi legger til de to eggene og smøret. Vi programmerer 10 sekunder, hastighet 5. Hvis du ser at alt ikke er integrert ennå bland noen sekunder til i samme hastighet. Vi fjerner deigen fra glasset og pakker den inn i plastfolie. La den avkjøles i kjøleskapet i minst 15 minutter.

  4. Nå former vi kaken vår. Vi deler sjokolademassen i to deler, den ene (den som vil være basen) noe større enn den andre. Med en kjevle og et par ark smørepapir strekker vi den største delen. Når det er som formen vår eller litt større, fjerner vi ett av arkene. Vi legger sjokoladebunnen, med bakepapiret, på formen.

  5. På det sjokoladearket legger vi mascarpone og ricottakrem.

  6. Og på kremen, resten av sjokolademassen, i biter, som vi skal lage med fingrene.

  7. Stekes ved 180º (forvarmet ovn) i ca. 20 minutter.

notater

Vi kan dispensere med vaniljepulveraromaen ved å bruke hjemmelaget vaniljesukker. Fyller vi en glasskrukke med hvitt sukker og setter en vaniljestang inn, får vi et hjemmelaget vaniljesukker som er mye billigere og mer naturlig enn det man finner i butikkene.

Ekvivalenser med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer informasjon - Rask sjokoladekake uten bake


Oppdag andre oppskrifter av: Desserter, Oppskrifter for barn

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.