innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Fennikel med smør

verduras35 minutter2 folk140 kalorier
1/52/53/54/55/5 (50 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Kjenner du fenikkel? Det er den pæren du ser på bildet, bak platen. I Italia, i det minste i nord, forbrukes det mye siden det er en grønnsak som er høyt verdsatt for næringsverdien og for den intense smaken.

I dag lærer jeg deg hvordan du tilbereder det i Thermomix, kokt dampet og sauterte Med smør. Men det kan også konsumeres rå, i salater.

Den har en spesiell smak, som anis, som ikke overbeviser alle i begynnelsen. Hvis dette er saken din, gi den en ny sjanse fordi det ender med å hekte, bekrefter jeg!

Fennikel med smør

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Server den som pynt med ethvert kjøtt- eller fiskerett. Den har en intens og anis smak som kombinerer perfekt med parmesan.

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Italiensk
  • Oppskriftstype: grønnsaker
  • Kalorier: 140
  • Serveringer: 2
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 200 g fennikel (ca. 2 pærer som de på bildet)
  • 1 liter vann fra springen
  • 1 klype salt
  • 25 g smør
  • 10 g revet parmesan

Preparación

  1. Vi hakker fennikelpærene og legger dem i varomabeholderen.

  2. Vi legger vannet med saltet i glasset og plasserer varomaet på plass. Vi programmerer 20 minutter, varomatemperatur, hastighet 1. På slutten av tiden fjerner vi varomabeholderen fra sin posisjon og vasker glasset.

  3. Når du er rent og tørt, legger du smøret i glasset og programmerer det 1 minutter, 100º, hastighet 1. Legg til fennikel og program 5 minutter, 100º, venstresving, skjehastighet.

  4. Vi legger det på et fat, dryss revet ost på toppen og server med det samme.

notater

Hvis du ikke har revet ost, kan du starte oppskriften ved å raspe parmesan og reservere den for serveringstid.

Mer informasjon - salater inn Thermorecetas

Kilde - Vorwerk

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen


Oppdag andre oppskrifter av: Salater og grønnsaker, Vegetarisk

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.