innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Sopp fylt med blåmuggost og valnøtter

innkommende16 minutter3 folk239 kalorier
1/52/53/54/55/5 (31 stemmer)
Laster inn ...

av Mayra Fernandez Joglar

Med disse soppene fylt med blåmuggost og nøtter får du en forrett eller forrett enkel og full av smak.

Sannheten er at kombinasjonen av blåmuggost og valnøtter alltid er en sikret suksess mellom ost elskere og sterke smaker. Selv om det beste med denne oppskriften er at den milde smaken av soppen kombinerer en perfekt trio.

La oppskriften er veldig enkel Og jeg er sikker på at det vil ta deg lengre tid å tenke på hvilken blåmuggost du skal legge på enn å lage.

Sopp fylt med blåmuggost og valnøtter

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En deilig bit som kombinerer den sterke smaken av ost, soppens søthet og det knasende preget av valnøttene.

Sopp fylt med blåmuggost og valnøtter
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Oppskriftstype: forretter
  • Kalorier: 239
  • Serveringer: 3
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 9 store rene sopp
  • 50 g sjalottløk
  • 15 g olivenolje
  • 80 g blåmuggost
  • 30 g valnøtter
  • Pepper eller muskat

Preparación

  1. Vi starter oppskriften med å forvarme ovnen til 180 º og fjerne føttene eller koffertene fra soppen og reservere hattene.

  2. Vi satte koffertene i glasset, sammen med den skrelte og hakkede sjalottløken. Vi biter den under 3 sekunder, hastighet 5. Vi senker bitene som har festet seg til glasset mot bladene.

  3. Vi heller oljen og tjuffer under 5 minutter, 120º, skjehastighet.

  4. Deretter legger vi osten i biter og de skallede og delte valnøttene. Vi programmerer 1 minutt, hastighet 1.

  5. Vi fyller sopphattene med skam fra glasset.

  6. Vi plasserer dem i en motstandsdyktig kilde, og når ovnen er forvarmet, introduserer vi dem og baker i 10 minutter ved samme temperatur.

  7. Etter tid fjerner vi og serverer.

Vil du vite mer om sopp fylt med blåmuggost og valnøtter?

For å lage denne oppskriften kan du bruke hvite sopp, fra Paris, eller de brune, Portobello. Sannheten er at sistnevnte har en mer delikat smak, men for denne oppskriften kan du bruke de du har til stede.

Som jeg sa tidligere, vil det vanskeligste med denne oppskriften være å bestemme seg for den. blå ost. Det er mange alternativer fra en gorgonzola eller en stilton. Selv om du også kan satse på nasjonale oster som Cabrales eller Picón Bejes-Tresviso.

Sopp har en tendens til å dehydrere og lekke mens de er i ovnen. Ikke bekymre deg, det er helt normalt. Hvis du vil ha en upåklagelig presentasjon du må bare endre skrift og voila!

Denne oppskriften kan lages på forhånd, selv om det ikke er det beste alternativet fordi det er en veldig rask oppskrift og det er best å servere den fersk.

Det du kan gjøre er klargjør fyllingen på forhånd og la dem hvile i kjøleskapet. I serveringsøyeblikket fyller du soppen, du treffer dem i ovnen og de er klare til å bli belagt.

Du trenger ikke å tilsette salt i oppskriften fordi blåosten allerede har ansvaret for å levere den. Det jeg anbefaler er litt pepper eller muskat for å gi disse soppene en vri.

Mer informasjon -  Gorgonzola og valnøttkroketter / Salt blåmuggost og pæretert

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen


Oppdag andre oppskrifter av: Salater og grønnsaker, Lett

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.