Super krydret spaghetti med kjøtt og piquillo saus

I dag en super oppskrift på ...krydret elskere!! Det er, kan jeg forsikre deg om, deilig: spaghetti med kjøtt i en super krydret saus av piquillo paprika. 

Hvis du ikke liker krydret, kan du også lage det ... selv om det er sant at det ville miste sin nåde fordi jeg elsker krydret, men det vil også være deilig. Når sausen er klar, kan den også fryses.

Ingrediensene er supernaturlige og veldig vanlige. Det jeg anbefaler er at du bruker kjøttdeig av fersk kjøttdeig av slakteren din. Mange ganger er de de selger allerede pakket i supermarkeder et preparat de kaller burger kjøtt De er ikke 100% fordi de inneholder mye vann og noen ganger potetstivelse, i tillegg til konserveringsmidler.

Det er best å kjøpe ferskt kjøttdeig akkurat på tidspunktet for å forberede den, eller hvis du ikke skal forberede den samme dag, må du frys den. Og hvis du skal ta 24 timer Når du spiser det, er det lurt å krydre det med salt eller krydder, så det blir bedre bevart.

Super krydret spaghetti med kjøtt og piquillo saus

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Deilig oppskrift for krydret elskere: Super krydret spaghetti med kjøtt og piquillo saus. En perfekt hovedrett av pasta og kjøtt med tomat.

• Irene Arcas

• Oppskriftstype: pasta
• Kalorier: 400
• Serveringer: 4-6

• Matlagingstid: 50M
• Total tid: 50M

Ingredienser

• 400 - 500 g spaghetti
• 500 g kjøttdeig
• 100 g stekt piquillo paprika
• 1 Cebolla
• 2 fedd hvitløk
• 50 g olivenolje
• 400 g naturlig knust tomat
• 200 g hjemmelaget stekt tomat
• 1 ts sukker
• 100 g rød pepper
• krydder til din smak for å krydre kjøttet (valgfritt)
• 1/2 rød chili
• revet ost etter smak (mozzarella, fire oster osv.)

Preparación

1. Vi setter oljen, chili, løk, hvitløk og piquillo paprika i glasset. Vi makulerer 4 sekunder, hastighet 4. Vi steker 10 minutter, temperatur 120º, skjehastighet. Vi hugger 4 sekunder, hastighet 4.

   Mens vi krydrer kjøttet etter vår smak med salt, pepper, hvitløkspulver, hvitløksalt ...

2. Vi senker restene av lokket og veggene og legger kjøttet rundt bladene og steker 8 minutter, temperatur 120º, hastighet 1, venstresving.

3. Tilsett knust tomat, salt, sukker og program 20 minutter, temperatur 100º, hastighet 1, venstresving. 

   Vi legger til stekt tomat og program 5 minutter, temperatur 100º, hastighet 1, venstresving.

4. Kok pastaen ved å følge disse instruksjonene: pasta matlaging.

5. Vi serverer pastaen, fyll den med sausen og topp den med revet ost.