innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Stekt vegetabilsk fløte

Kremer83 minutter3 folk250 kalorier
1/52/53/54/55/5 (4 stemmer)
Laster inn ...

av Mayra Fernandez Joglar

krem-av-stekt-grønnsaker-thermorecetas

El søtpotet Det er en av favorittgrønnsakene mine, og det er rett og slett fordi den milde smaken lett kan kombineres med andre ingredienser. Med det kan du gjøre søte oppskrifter som søtpotetkaker som er så typiske for Valencia. Og også mangfoldig salte oppskrifter som gratiner eller kremer.

Både gresskar, søtpotet eller gulrot de er grønnsaker typisk vinter. Med milde smaker, men veldig næringsrike og tilfredsstillende. Så hvis du har foreslått å leve et sunt og balansert liv, må du prøve denne stekte vegetabilske kremen.

Søtpotet er en knoll som poteten som, avhengig av område, får forskjellige navn. Det er de som kaller det moniato, søtpotet, søtpotet eller søtpotet. Og hvilket navn kjenner du ham til?

Stekt vegetabilsk fløte

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Myk og fargerik krem ​​av stekte grønnsaker, laget med søtpotet, fele gresskar og gulrot. Av glatt smak og full av vitaminer og mineraler.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Oppskriftstype: kremer
  • Kalorier: 250
  • Serveringer: 3
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 500 g fele squash, skrelt, frøet og terninger
  • 380 g søtpotet, skrelt og kuttet i terninger
  • Gulrot 1
  • 1 Cebolla
  • 2 hundre hvitløk
  • 2 dessertskjeer med grønnsakskonsentrat
  • 250 g vann
  • 1 ss (kaffe) malt kanel
  • 1/4 spiseskje muskat
  • 20 g olivenolje
  • Salt og pepper
  • Furu nøtter

Preparación

  1. Forvarm ovnen til 200º. Legg gresskar, søtpotet og gulrot på bakepapir. Vann med noen få tråder olje, rør til ingrediensene er godt impregnert. Krydre og stek i omtrent 40-45 minutter, rør hvert 15. minutt.

  2. I mellomtiden legger du den skrelte løken i glasset. Hakk under 5 sekunder i hastighet 5. Senk bitene på bladene, tilsett 20 g olje og program 10 minutter, 100º, hastighet 1. Tilsett deretter hvitløk og fortsett i 2 minutter, 100º, hastighet 1.

  3. Tilsett de bakte grønnsakene, surr til 5 minutter, 100º, hastighet 2.

  4. Tilsett vannet og grønnsakskonsentratet. Smak til med kanel, muskat og krydder. Program 20 minutter, 100º, hastighet 4.

  5. Etter at tilberedningstiden har gått, la temperaturen synke til 80º og bland. 1 minutt, hastighet 9.

  6. Hell kremen i boller, fordel noen pinjekjerner på toppen og server med en gang.

Ekvivalenser med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer informasjon - Fjærkrefløte og gulrøtter


Oppdag andre oppskrifter av: Supper og kremer, Vegansk, Vegetarisk

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Håper sa
    hace 10 år

    Ummm ... For en fryd, den må være spektakulær så snart jeg har ingrediensene jeg lager den. Tusen takk for oppskriftene dine!

    Svar på Esperanza
  2.   Mayra Fernandez Joglar sa
    hace 10 år

    Takk til deg Esperanza for at du fulgte oss !!

    Du får se hvordan du liker denne oppskriften. Også med kulde det gjør i disse dager, har du lyst på disse rettene, ikke sant?

    Greetings!

    Svar til Mayra Fernández Joglar