innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

"Stekt" paprika i Thermomix

verduras60 minutter4 folk150 kalorier
1/52/53/54/55/5 (6 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Paprika "stekt" i Thermomix

Vi skal gjøre stekt paprika " med Thermomix. Og jeg setter "steker" i anførselstegn fordi, selv om maskinen vår ikke griller, er sannheten at de treffer merket.

Vi vil til Varoma, uten å måtte slå på ovnen, og vi vil kle dem som om de var de tradisjonelle stekte paprikaene. Du kan tjene dem som aperitiff, som akkompagnement til noe kjøtt eller fisk og til og med dekorere retter -a la Russisk salat Det går fantastisk.

Paprika "stekt" i Thermomix

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Noen paprika som vi skal lage varoma, men som vil se ut som stekt paprika. Ideell som tilbehør, aperitiff eller for å dekorere de beste rettene våre.

Paprika "stekt" i Thermomix
  • Ascen Jimenez
  • Oppskriftstype: grønnsaker
  • Kalorier: 150
  • Serveringer: 4
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 3 røde paprika ikke for store
  • Ekstra jomfru olivenolje (for å spre i begynnelsen og kle dem senere)
  • Tappevann (1,5 liter) for matlaging med Varoma
  • Sal
  • 1/2 liten løk skåret i veldig tynne skiver
  • 3 hvitløksfedd, skrelt
  • Innpakningsfilm

Preparación

  1. Vi vasker paprikaene. Vi sprer dem med olivenolje og pakker hver inn i et stykke plastfolie. Vi legger dem i varomabeholderen (ikke på brettet) og dekker beholderen.

  2. Vi setter vannet i glasset, dekker til og setter varomabeholderen på plass. Vi programmerer 45 minutter, varomatemperatur, hastighet 2.

  3. Når tiden er ute slår vi av maskinen og venter noen minutter for ikke å brenne oss når du rengjør dem.

  4. Vi tar en pepper, var forsiktig så vi ikke brenner oss, vi fjerner filmen, vi fjerner både stammen og frøene, vi kutter den i strimler og skreller dem. Det er viktig på dette tidspunktet at all væske som frigjøres samles i en bolle eller i beholderen der vi skal plassere dem senere. Og vær forsiktig, væsken er varm. Vi gjør det samme med de to andre paprikaene.

  5. Når de er rene, legger vi dem i beholderen vår, sammen med sin egen juice.

  6. Nå skal vi tilsette salt, løken vi skal kutte i veldig tynne skiver, noen skrelte hvitløksfedd og ekstra jomfruolivenolje (som sammen med saften av paprikaene gjør dem dekket med væske). Og klar!

notater

45 minutter er vanligvis nok for at de skal koke godt, men hvis paprikaene du bruker er veldig store kan du la dem stå i noen minutter til.[br][br]De holder seg utmerket i kjøleskapet, men vi må huske å ta dem ut før vi skal konsumere dem slik at oljen får ønsket tekstur. Hvis vi ikke har husket det, kan vi sette dem i mikrobølgeovnen i noen sekunder.

Ekvivalenser med TM21

bord Matlaging med TM31 og TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Grønnsaker med kremost

Mer informasjon - Russisk salat


Oppdag andre oppskrifter av: Varoma Oppskrifter, Vegansk, Vegetarisk

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   txarlie sa
    hace 9 år

    Jeg har et spørsmål med denne oppskriften: er løken rå? Og hvitløken også? Hvordan er de pochan? I containeren vår?

    Svar til Txarlie
  2.   Maribel sa
    hace 9 år

    Du kan også lage "stekt" auberginer. Sannheten er at paprikaen virker stekt, resultatet er flott.

    Svar til Maribel
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 9 år

      For en god idé! Jeg skal prøve dem 😉
      Takk Maribel!

      Svar til Ascen Jiménez
  3.   lette sa
    hace 8 år

    Jeg har akkurat laget dem til i kveld. Kjøkkenet luktet godt. Jeg har tilsatt litt eddik fordi jeg virkelig liker eddik?.
    Takk for at du delte oppskriften.
    Gratulerer med arbeidet ditt.

    Svar til Alina
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 8 år

      Så deilig Alina ... Takk for kommentaren din 😉
      En klem!

      Svar til Ascen Jiménez
  4.   Mercedes sa
    hace 7 år

    Er løk og hvitløk rå?

    Svar på Mercedes
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 7 år

      Hei Mercedes,
      Ja, jeg la dem rå, som en dressing til paprikaene. Jeg deler dem i veldig tynne strimler som, som du kan se på bildet. Så, med væsken fra paprika og oljen, blir de nesten gjennomsiktige.
      En klem!

      Svar til Ascen Jiménez