innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Stekte sopp

Forretter30 minutter4 folk250 kalorier
1/52/53/54/55/5 (33 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

I dag skal vi forberede oss stekte sopp. Røren, en slags tempura, vi vil gjøre det i Thermomix.

Du kan bruke soppene du liker best eller de du finner til en god pris. Det kan de være kantareller, sopp, boletus, kantareller .... Ikke nøl med å kutte dem i ark hvis størrelsen på soppen din er for stor.

Når du er ren og hakket, må du bare beleg dem i blandingen som vi skal tilberede i glasset og steke dem i rikelig med olje.

Du vil ha en god forrett eller pynt. Du vil se hvordan de små elsker dem tilberedt slik.

Stekte sopp med røre!

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En eksepsjonell forrett eller et luksuriøst tilbehør.

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: snacks
  • Kalorier: 250
  • Serveringer: 4
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

For røren:

  • 1 eggeplomme
  • 130 g mel
  • 200 g øl

Og også:

  • 200 g sopp
  • Rikelig olje til steking

Preparación

  1. Vi satte eggeplomme, mel og øl i glasset. Vi programmerer 40 sekunder, hastighet 4.

  2. Vi legger denne blandingen i en bolle og lar den hvile i ca 20 minutter. Vi utnytter den tiden til å rense soppen.

  3. Med en kniv fjerner vi bakken av soppen, basen. Vi fjerner deretter restene av jord som hver sopp kan ha, med en børste og deretter med en fuktig klut.

  4. Hvis de er veldig store, kutter vi dem i skiver på omtrent 1/2 centimeter. Vi reserverer dem.

  5. Når de 20 minuttene er gått, legger vi i en stekepanne rikelig med olje for å steke og legger den på bålet.

  6. Når oljen er veldig varm, passerer vi soppen gjennom røren og steker dem til de er gyldenbrune.

  7. Vi tar dem ut med en pinsett eller en skje med skje, og prøver å gjøre dem så drenerte som mulig, og vi legger dem på en plate på absorberende papir.

  8. Vi serverer umiddelbart.

Mer informasjon - Pynt av sopp med grønnsaker


Oppdag andre oppskrifter av: Forretter, Lett

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.