Svampekake med bitter appelsinmarmelade

I dette tilfellet tror jeg bildet ikke gjenspeiler hvor bra dette er svampekake. Frisk ut av ovnen har den en sprø skorpe, et luftig interiør og en deilig smak som møter den av bitter appelsinmarmelade. Kort sagt, du må prøve det.

De syltetøy Jeg har lagt rundt 4 ss som jeg har litt integrert med kakedeigen, når den allerede var i formen.

Du kan bruke en annen syltetøy. Det av mandarin og kardemomme det kan være et alternativ, spesielt for de som foretrekker mindre sterke smaker.

Og en ting til ... Jeg anbefaler at du bruker rørsukker (og ikke blanquilla) så vel som et godt halvhel mel. I oppskrifter som dette gjør gode ingredienser en forskjell.

Svampekake med bitter appelsinmarmelade

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En klassisk svampekake, fettfattig, svampete og med den intense smaken av bitter appelsinmarmelade. Ideell for en matbit eller til frokost.

• Ascen Jimenez

• kjøkken: tradisjonelle
• Oppskriftstype: piknik
• Kalorier: 210
• Serveringer: 12

• Matlagingstid: 1H
• Total tid: 1H

Ingredienser

• 3 egg
• 125 g rørsukker
• 75 g solsikkeolje
• 125 g yoghurt
• Rivet skinn av 1 organisk appelsin
• 270 g mel
• 1 konvolutt av gjær av Royal type

Og også:

• 4 eller 5 ts syltetøy

Preparación

1. Vi monterer sommerfuglen på bladene. Vi legger egg og sukker og programmerer 3 minutter, hastighet 3.

2. Tilsett olje, yoghurt og revet appelsinskall. Vi programmerer 10 sekunder, hastighet 3.

3. Tilsett melet og gjæren. Vi programmerer 10 sekunder, hastighet 3. Vi integrerte bare alt med spatelen.

4. Vi legger deigen i en 24-centimeter rektangulær form. Med en skje legger vi syltetøyet på deigen og integrerer det litt.

5. Stekes ved 180 ° i omtrent 50 minutter. Etter de første 30 minuttene, når vi ser at overflaten er gylden, dekker vi formen med aluminiumsfolie. På denne måten vil kaken fortsette å koke, og overflaten vil ikke brenne.

Mer informasjon - Mandarin og kardemomme syltetøy