(4 stemmer)
Laster inn ...
I dag gir jeg deg en dessert som jeg allerede forventer vil bli en garantert suksess. Jeg har gjort det mange ganger, for forskjellige anledninger, og folk er overrasket over hvor rik det er.
Det er fantastisk fordi det bærer veldig enkle ingredienser, billig, lett å finne og best av alt, det tar omtrent 15 minutter å lage, og enda bedre, den kan tilberedes i god tid !!
Hovedingrediensen er kondensert melk, så der kan du legge til mer eller mindre mengde, avhengig av hvor "søt" du er, men jeg har allerede fortalt deg at det ikke kapper noe. Jeg er mye mer salt enn søt, og jeg elsker dette dessert. Så ikke mer snakk, la oss komme på jobb !!
Mer informasjon - Grunnoppskrift: kondensert melk
Tilpass denne oppskriften til Thermomix®-modellen
Irene, dette er en synd, en fryd! Og det er så enkelt ... En annen oppskrift å lage veldig snart. De herlige bildene!
Kyss og lykkelig lørdag
Hei Piluka! Tusen takk, meld deg på det fordi det er avhengig. Takk for at du fulgte oss. Kyss og god helg.
God morgen ... Jeg er enig med Piluka ... dette er en synd! Vel, vi kan ikke si nei, så ... på angrepet! La oss se om jeg kan få de manglende ingrediensene i ettermiddag, og jeg skal gjøre det i morgen ... ummmm, jeg er sikker på at du vil like det hjemme.
Takk Irene
Hei Sandra, hvor bra at du skal gjøre det så snart. Fortell meg hvordan det blir, og hvis du liker det, ok? Jeg elsker det. Takk for at du fulgte oss.
Hei, Irene, jeg elsker søtsaker med kjeks, men jeg er i tvil, kan melken skummet? Og kan den gjøres mindre med halvparten av ingrediensene og samtidig? Tusen takk og kyss …… ..
Hei Rocío, hvis du liker søtsaker med kaker, er dette din dessert. Jeg forteller deg om tvilen din:
- Melken kan skumme, ja, den vil ha mindre smak, men hvis du ikke kan drikke helmelk eller hel kondensert melk, kan du erstatte skummet melk.
- Selvfølgelig kan du tjene halvparten av beløpet, hvis du er få, er det en god idé. Tiden vil variere, sannsynligvis halvparten, men følg det samme trikset jeg la i oppskriften: legg merke til at når 90 ° -tegnet lyser, koker det i 30 sekunder eller 1 minutt, og se på konsistensen. Det må være som en vaniljesaus.
Jeg håper jeg har hjulpet deg, hvis du har flere spørsmål, vet du, spør alt du trenger.
Lykke til og fortell meg! Kyss.
Bildet ser bedre ut ... men ... sikkert smaken ... er mye bedre. Jeg elsker det !!
Jeg prøver det helt sikkert. Jeg skal fortelle deg om det.
Takk!! og ha en god helg !!
Hei Delfi, tusen takk. Det er en dessert som jeg elsker og folket mitt også. Takk for at du fulgte oss og fortell oss hvordan det ble for deg. Kyss og god helg til deg også.
Hei Irene, bare ser på bildet, det får munnen til å vanne, jeg forestiller meg hvor bra det må være, når jeg gjør det, vil jeg fortelle deg hvordan det kom ut, jeg er i tvil før jeg gjør det, når temperaturen er satt til 90º slår det på lyset, men jeg forstår ikke hvordan du sier at når du slår på lyset har du et minutt, takk
Det må være deilig, det ligner på serradura (portugisisk dessert)
Hei Antonia, tusen takk for kommentaren din. Jeg skal prøve å avklare 90º-tingen for deg: I oppskriften sier jeg at den koker 8 eller 9 minutter ved 90 °, men hvordan dette avhenger av hvilken type melk, temperaturen vi har tilsatt den osv. fortykket for mye, må vi holde øye med det. Så, når den har nådd 90 ° (selv om det for eksempel fortsatt var 3 minutter igjen i maskinen vår, av de 9 vi hadde programmert), lot vi den koke i bare 1 minutt, vi stoppet den og åpnet den for å se hvilken tekstur den hadde har. Hvis det er for flytende, setter vi 30 sek-1 minutt mer. Og så videre til det er etter vår smak. Husk at det skal være som en vaniljesaus eller en flytende béchamel.
Jeg håper jeg har hjulpet deg, hvis ikke, fortell meg.
En hilsen.
Hei Irene Jeg har allerede napoleonet mitt, som du sier det er utsøkt, jeg likte kremen veldig godt, det er mer, jeg lot glasset rive rent, hahaaaaa, gå gjennom bloggene mine og du vil se hvor kult jeg kom ut
Et kyss og vi sees snart *******
Hei Antonia, jeg så nettopp napoleonet ditt og han er fantastisk, gratulerer !! Jeg er veldig glad for at du likte det ... Jeg flokker glasset også ... selv om kremen er varm, men den er så deilig !! ...
En klem.
Hei Irene, takk for oppskriften, den må være flott, jeg elsker alle oppskriftene du legger, spesielt desserter, jeg er en søt tann hahaha !!!!!!!!!! lohare har som mesale et kyss ¡¡¡¡¡¡¡¡¡
MMMM, det har en halvliter at jeg i ettermiddag gjør det! Her om dagen lagde jeg butterdeigkaken, fløten og fløten og den var til å dø for, hahaha, alle elsket den. Jeg ønsket å gratulere deg fordi du er flott, av oppskriftene jeg lager mest og jeg stoler mest på, de er dine. Uten tvil for meg er det min hovedside når jeg skal se på en oppskrift. Jeg ' Jeg forteller deg hvordan det ordner seg !!
Så bra Isabel! Tusen takk for at du følger oss daglig. Hva en illusjon at du skal gjøre i ettermiddag, vær så snill, fortell meg hvordan det blir, og hvis du liker det, ok? Et kyss.
Irene noe fayó tror jeg! Det viser seg at informasjonskapslene flyter, jeg synes de er veldig flytende og jeg har forlatt den enda lenger, jeg vet ikke om når den avkjøles helt, vil den kaste seg. Kanskje var feilen i maisenna, Jeg har kastet den 6 store, men ikke hopede spiseskjeer, hvis ikke, hva synes du? Jente med hvor lett det skulle være og se ut .. for synd. Men godt å ha hvis vi også kan spise det, lol.
Ooohhh Isabel for synd. La oss se, hvis informasjonskapslene flyter, kan det være av flere grunner:
- fordi kremen var for varm
- fordi kremen helles med stor kraft og informasjonskapslene beveger seg fra stedet
- fordi den er for flytende. Det er viktig å legge de 6 ss maisstivelse til toppen, men det er heller ikke en alvorlig feil. Kanskje du har for mye væske fordi du ikke hadde nok tid på 90º.
Uansett er det greit fordi informasjonskapslene fløt. Du vil se hvor deilig det er i smak. Når det avkjøles, blir det tykkere, så ikke bekymre deg. Jeg tror ærlig talt at det er bedre å være for rennende enn for tykk.
Og en annen ting, noen ganger har det også skjedd meg at informasjonskapsler flyter og ett lag møter et annet, og jeg vet ikke hvorfor. Kanskje det er på grunn av kakemerket eller melkemerket ... Jeg vet ikke ...
Uansett vil du få trikset til kremets punkt, slik at det blir akkurat slik du liker det.
Du får se hvor deilig det er !!
Kysser og tusen takk for at du gjorde det og fortalte oss.
Irene hadde det siden hun ringte 90 i omtrent to minutter, og det var fremdeles flytende, jeg tror hun manglet maisstivelse. Merket av kakene er Cuétara, og jeg ventet på at det skulle være på 60 gardos for å helle dem i kilden og jeg gjorde det på en øse hvis det ... ingenting som ikke var dagen min, hahaha. Uansett spiser vi dem som vaniljesaus og de er veldig gode!
Hvordan det ser ut må være bra, i dag kjøper jeg ingrediensene jeg mangler, og jeg kommer på jobb. Jeg skal fortelle deg hvordan det ble.
Takk for disse gode oppskriftene.
Hei Marilo, hvor god du har muntret opp så raskt. Du vil fortelle oss det, ikke sant? Takk for at du fulgte oss.
Denne desserten er utsøkt, jeg anbefaler den, fordi den er veldig enkel å lage, og den er deilig.
Takk Irene for disse fantastiske oppskriftene.
ISABEL: Så ja, problemet måtte være maisenna. Men neste gang dette skjer med deg, kan du legge til en spiseskje maisenna hvis du har for mye væske. Du setter den tilbake på 1º i 90 minutt, hastighet 4 og det er det. Men hei, jeg er glad du likte smaken. Neste gang vil du sikkert brodere den !!
Siden den ikke hadde maisenna, la jeg to konvolutter med ostemasse, og den var perfekt.
Å, Esperanza, hvor bra, for et flott triks med ostemassen, det ville aldri ha skjedd for meg, takk for at du delte den! Hva ville vi gjort uten deg ...
Jeg ønsket å gratulere deg med desserten, jeg gjorde det i går og den var vellykket, alle snublet !!! Tusen takk for hjelpen til denne bloggen for de som jobber og ikke har mye tid. Takk!!!
Hei Jessica,
Tusen takk, jeg er veldig glad for at du likte det så godt ... Jeg har allerede fortalt deg at det er en veldig trygg dessert. Takk for at du fulgte oss !! Et kyss.
Hei, det ser veldig bra ut, og jeg skal gjøre det i helgen til svigerinne min bursdag, jeg håper det går bra ... Jeg ville fortelle deg at hvis vi dypper kakene litt med kaffe eller sjokolade, de blir kanskje på stedet og beveger seg ikke når du legger laget med krem ... Jeg prøver det, og jeg skal fortelle deg det.
Så langt har jeg selvfølgelig laget mange oppskrifter, som gulrot- og mandelkake, sjokoladekake med syltetøy på toppen, eplekaken med konditorkrem og de har alle vært en suksess, takk for ideene dine og jeg skal fortelle deg om det.
Hei Julia,
hvor god du skal gjøre det i helgen. Jeg vet ikke hva resultatet blir å fukte kakene, siden napoleonkremen vi tilsetter er varm, og det får kakene til å suge og fuktes ... kanskje hvis du våter dem er det et overskudd av væske og de kan knekke , smuldre eller flyte ... men hvis du vil kan du gjøre en liten test for å se hvordan det går ... kanskje du lager en ny versjon av deilig Napoleon !!
Ser du at det ikke går bra å dyppe kakene, kan du strø det over med mer sjokolade og litt kaffepulver av cappuccino eller noe sånt.
Du vil fortelle oss om det !!
Hallo!!!
Jeg gjorde det i helgen fordi jeg hadde familiebursdag og…. flott !!!
At hvis ... det samme skjedde med meg som Isabel. Jeg la den på 90 ° i flere minutter fordi den ikke tyknet, og jeg tror det var på grunn av maisenna også. Jeg la til 6 nivå ss maisstivelse som i oppskriften. Jeg vet ikke, det var ingen måte det ville tykne mer. Kakene ... de fløt meg også. Det var ingen vei heller.
Saken er at fortsatt ... det var ingenting igjen i det hele tatt !!! Han triumferte, la oss gå!
Jeg drysset den med colacao, sjokoladeviturer og valnøtter. Deilig !!
Jeg skal gjøre det igjen fordi jeg snart har en annen bursdag !! Jeg prøver å legge til litt mer maisenna. Hvor mye anbefaler du? Vil ikke skjeene være fulle og ikke flate?
Takk for oppskriften Irene !!!
Hei Laura!
Så glad jeg er at du likte det. I alle fall, når maisstivelse skjer med deg, kan du alltid rette opp for øyeblikket og legge til litt mer maisstivelse og omprogrammere ved 90 ° i noen minutter til. Jeg antar at det vil avhenge av merkevarene melk og kondensert melk som vi bruker. Og det samme med informasjonskapslene ... det hjelper også å la informasjonskapslene være veldig myke, ikke å presse dem mot kremen ... men det er sant at det noen ganger skjer og vi vet ikke veldig godt hvorfor det er.
Hvis du vil, kan du kaste dem fulle og be oss om å se hvordan det går. Og i så fall endrer jeg det med en gang i oppskriften.
Takk til deg for at du gjorde det !! Et stort kyss.
Hvis du også vil legge en konvolutt med ostemasse, viser den mye og den er like rik. Jeg håper dette trikset vil tjene deg. Hvis du vil ha det, kan du dele det, du kan legge to konvolutter ostemasse.
Hei Irene,
Jeg har laget denne oppskriften og mmmmmm veldig bra, for å gjenta, la oss gå ... .. helt sikkert. Jeg har direkte satt de 6 heapede spiseskjeene og tykkelsen har vært perfekt, så jeg forstår at de andre har vært flytende fordi de har satt jevne spiseskjeer.
Tusen takk for oppskriftene dine. Du hjelper meg med å utnytte Thermomix.
Skål fra Kanariøyene.
Hei Fani!
Takk for at du laget oppskriften. Jeg er veldig glad for at du har sett så bra ut og at du likte den så godt. Vel, å vite om de 6 hopede spiseskjeene, vi har det løst. Jeg skal endre det nå i oppskriften. Takk skal du ha!
Hei, jeg vil gjerne lage denne desserten fordi den ser flott ut. Problemet er at jeg har thermomix 21 og jeg vet ikke hvordan jeg skal tilpasse temperaturen og tidene. Kan du veilede meg litt? Tusen takk
Hei Angelines, for T21 vil det være omtrent 7 minutter, hastighet 4, temperatur 90º. Uansett, sørg for at når det når 90º er det ikke mye mer enn et minutt, ok? Og hvis du ser at du har vært veldig flytende, kan du programmere 1 minutter til. Hvis den fremdeles er flytende, tilsett litt mer maisstivelse og programmer i 1-2 minutter til, og hvis den er for tykk, tilsett et skvett melk og rør i hastighet 4 i noen sekunder. Jeg håper jeg har hjulpet. Beste ønsker!
Hei Irene! Jeg har tenkt på å tilberede denne desserten til helgen, ut fra det jeg leste og fra utseendet at den må være deilig, men kan du fortelle meg vekten av maisenna i stedet for i spiseskjeer? Takk for at du gjorde det lettere for oss å lage mat.
Hei Conchi, sannheten er at jeg aldri har veid den fordi originaloppskriften ble laget på en tradisjonell måte og jeg tilpasset den til thermomix, så jeg har aldri veid maisenna. Neste gang jeg gjør det, veier jeg det, men uansett hvis noen gjør det før, veier du de 6 heftende spiseskjeene og forteller oss hvor mye den veier. Takk for at du fulgte oss.
Jeg trodde det i morges, og ettermiddagen har vi ikke spist den, den var veldig bra, jeg gjør det igjen, tusen takk for oppskriftene så gode.
Hei Paco, for en glede det ble så bra for deg! Jeg er glad. Takk for at du fulgte oss og for å fortelle oss om opplevelsen din.
Hei igjen Irene !!
Jeg skal lage denne desserten igjen til helgen at jeg har en annen bursdag, og den andre gangen jeg allerede har fortalt deg, er jeg veldig suksessfull !!! Denne gangen vil jeg kaste dem fulle for å se hvordan. Jeg skal fortelle deg.
Jeg har et lite problem ... Vi feirer bursdagen hans i et landlig hus som er omtrent 1 time unna. Hvis jeg tar den bort ... vil den komme knust. Så jeg tenkte å ta med meg kremen og montere den der slik at den ikke ødelegger meg.
Ulempen er at det kommer kaldt, og jeg vet ikke om det er et problem. Har du noen gang ventet på at det skulle kjøle seg helt ned?
Takk for hjelpen!!
Hei Laura, så hyggelig at du skal gjøre det igjen!
En veldig god idé å legge til de haugede spiseskjeene, det vil sikkert fungere bedre for deg.
Mitt råd er at du gjør det som vanlig og tar det med deg til landsbygda og når du kommer dit kjøler du det. Hvilken type mugg skal du bruke? Hvis du tar det forsiktig, vil du ikke ha noe problem. Jeg har faktisk transportert den flere ganger i bilen, og ingenting har noen gang skjedd. Jeg bruker vanligvis to mindre kuponger for å transportere den godt (sterk og med lokket). Det vil si at i stedet for å legge alt i en container, setter jeg det i to mindre, men på denne måten sørger jeg for at det kommer trygt.
Dette er bedre enn å montere den med den kalde kremen, fordi maisstivelsen allerede har hatt sin effekt, og det vil være veldig vanskelig å montere fordi kremen blir for tykk, så både montering og presentasjon vil ikke være riktig.
Du vil fortelle meg det!
Hei Irene,
Jeg gjorde det igjen, men med spiseskjeene godt hopet og…. total suksess !!!! Jeg tok henne med til landsbygda og ved en plutselig stopp ga jeg henne en god vri, men hun kom sanito sanito. Det var ingenting igjen, det fløy i løpet av sekunder.
Jeg planlegger å gjøre det flere ganger når jeg har bursdag, men det er en suksess og det tar så kort tid ...
Ummmmmmmmmmmmmmm… .. Jeg gleder meg til å gjøre det igjen…. hehehehe ...
Takk igjen !!!
Hvis du vet noe mer så rik ??? Jeg er lutter øre ...
Men hvor bra !! Hvilken glede du gir meg. Hvis det er en dessert med sikker suksess. Vel, ingenting, å gjenta det så mange ganger som nødvendig. Takk til deg ganske!
mmmmmmmmmmmmmm !!!!!!!!!!!! det ser ut til at det er flott
en klem til alle
Hei Irene:
hvis du ikke har så mye kondensert melk, kan du tilsette 150g
jeg håper det
Hei Paqui, jeg har tilsatt minst 200 gr, så hvis du tilsetter 150, må du tilsette minst 2 til 6 store spiseskjeer sukker (avhengig av hvor søt du er). Og fortell meg.
Hei Irene:
Tusen takk for rådene dine, men jeg har vært litt flytende, vet jeg ikke hvorfor?
Jeg klarte det
EN KLEM
Hei Paqui, kanskje det er fordi den har mindre kondensert melk (som også gir den tykkelse). Har du tilsatt de 6 hopede ss maisstivelse?
Hei Irene:
nei, jeg prøver å gjøre det i morgen. Jeg håper det ordner seg for meg
ET KYSS
Hei Irene, jeg vil takke deg for siden din fordi jeg allerede har laget flere av oppskriftene dine, og jeg blir oppmuntret mye.
Denne desserten har vært en total suksess, ingenting har blitt til overs.
Hilsen
Hei Silvia, tusen takk for at du fulgte oss. Jeg er glad du likte Napoleon ... for meg er det en sikker suksess. En klem.
Vet du hvor jeg kan finne sukkerfri kondensert melk, mannen min er diabetiker og han vil sikkert elske det
Natalia, jeg vet virkelig ikke, se i diettdelen av carrefour eller i gourmetbutikker for å se om det er noen ...
Irene, jeg er Esperanza, jeg har allerede laget oppskriften flere ganger, den er veldig bra, den eneste forskjellen er at avhengig av hvor tykt jeg vil ha den, legger jeg en konvolutt eller to ostemasse, men smaken er fortsatt den samme deilige ...
Hvor god Esperanza, du vet ikke hvor lykkelig jeg er. Hvilken god informasjon om ostemassen, tusen takk! Hvis du vil ha flere av oppskriftene mine, publiserer jeg mer eller mindre 2 oppskrifter i uken på denne bloggen og så har jeg også min egen blogg, selv om den ikke er eksklusiv for thermomix, men jeg har også tradisjonell mat. Jeg lar deg lenken: http://www.saborimpresion.blogspot.com Jeg håper du liker det!!
Akkurat nå går jeg til bloggen din, og siden saken er litt koset, lager jeg allerede alt hjemme, vaniljesaus, vaniljesaus og bursdagskaker. Jeg kjøper ikke lenger en eneste og de liker dem veldig. Takk for oppskriftene.
Jeg har kommet i smakstilsettingsposen din, og jeg vet ikke hvordan jeg skal kommentere oppskriften, jeg har laget kyllingbryst med honning og ris, deilig.
Det er første gang jeg gjør det, og det ble bra! alle elsket det! den eneste komplikasjonen er at informasjonskapslene steg litt, men ellers perfekt!
Hei Sara! Gratulerer fordi det ikke er en enkel dessert. Jeg er veldig glad for at det ble bra for deg og at du likte det. Noen ganger skjer det informasjonskapsel med meg, og jeg har ikke klart å finne ut hvorfor ... Jeg tror det er fordi kremen er for varm ... men jeg kan ikke si noe sikkert. Et stort kyss og takk for at du skrev oss!
Jeg ble kjent med denne desserten for lenge siden i Colombia, hvor jeg tror den stammer fra ... selv om dette er en tilnærming til originalen hvor blant annet det viktige er kakene som kalles "hertuger" og lagene som er laget.
Hei Les, en colombiansk venn av meg lærte meg det ... så kanskje det er derfra. Faktisk forberedte hun den med hertugkaker, men vi må tilpasse oppskriften til ingrediensene som finnes her, og disse informasjonskapslene er ikke tilgjengelige i alle deler av Spania. Tusen takk for kommentaren din, jeg er veldig glad for at du likte den. Takk for at du fulgte oss !! Jeg har i tankene å tilberede en typisk colombiansk oppskrift som hun lærte meg, så du vil fortelle meg om tilpasningen til termomixen og de spanske ingrediensene. En klem!
Jeg har nettopp smakt denne desserten og jeg kan bare si "spektakulært, sublimt, apoteosisk, ... .." uten ord.
I tillegg har jeg laget alt med lette ingredienser og det trekker ikke ned smaken. Tb et sted har jeg drysset løselig kaffe, og det er et ganske overraskende «tiramisù» preg.
Tusen takk for denne oppskriften, jeg vil fortsette å oppmuntre andre. Selvfølgelig med sjokolade
For en glede budskapet ditt David. Jeg er så glad du likte det så godt. Og alle modifikasjonene du har gjort, høres fantastiske ut 🙂 Sannheten er at denne desserten er en trygg innsats. Hver gang jeg gjør det, er det en sikker triumf, både for de søteste og de minste. Takk for at du skrev oss og forberedte oppskriftene våre! En klem