Tre-ost quiche med ruccola og valnøtter

Det var nylig tvillingene mine bursdag. Vi hadde en liten matbit hjemme, og jeg tilbrakte noen timer med Thermomix pågående. Det var verdt det. For de minste to deilige kaker: de yoghurt (Så deilig, sterkt anbefalt!) Og den av sjokolade (exit). Og for eldre, en matbit som inkluderte dette treost quiche med rucola og en pizza som kom deilig ut.

Quiche er vegetarianer: bære myk ost, ost gorgonzola (eller blåmuggost), parmesan, ruccola, purre og noen valnøtter. Det er veldig bra. Jeg gjorde det med brisdeig kjøpt (det er mange merker, men jeg liker veldig godt hvordan det ser ut med Rana-merket. I alle fall, følg produsentens instruksjoner for matlaging av deigen. Og hvis du vil, kan du også lage den hjemme. Klikk på denne linken og du har oppskriften.

Tre-ost quiche med ruccola og valnøtter

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En ny versjon av quiche lorraine for thermomix, en quiche med tre forskjellige oster, ruccola og valnøtter. Nydelig

• Ana Valdes

• Oppskriftstype: forretter
• Kalorier: 300
• Serveringer: 8

• Forberedelsestid: 25M
• Matlagingstid: 11M
• Total tid: 36M

Ingredienser

• 1 ark Brisa-deig
• 200 g myk ost
• 100 g gorgonzola-ost (eller blåmuggost)
• 250 g revet parmesanost
• 75 g purre
• 4 egg
• 200 ml flytende krem
• 50 g skrelte valnøtter
• 100 g arugula
• 1 ts salt
• pepper etter smak
• 25 ml olje. (2 ss)

Preparación

1. Følg produsentens instruksjoner for klargjøring av brisdeigen.

2. Ha de hakkede purren og oljen i glasset. Knus 5 sekunder, hastighet 5.

3. Sauter for 10 minutter, Varoma temperatur, hastighet 1.

4. Tilsett myk ost, gorgonzola, halv parmesan, fløte, salt og pepper. Slå for 10 sekunders hastighet 7. Med beger.

5. Tilsett egg, valnøtter og ruccola. Slå for 5 sekunder, hastighet 4. Med begerglass. Smak og rett på med salt og pepper.

6. Hell over deigen og ordne resten av parmesan på toppen.

7. Stek i henhold til deigprodusentens anvisninger. I mitt tilfelle tok det 25 minutter med ovnen forvarmet til 180º.

notater

Hvis du ikke liker blåmuggost, kan du erstatte den med mer myk ost eller din favorittvariant.[br][br]Porren kan også byttes ut med vårløk.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - Yoghurtkake, Sacher kake, Blodrød bærkake til Halloween