veldig glatt gazpacho

Med dagens gazpacho kommer du garantert til å lykkes. Alle liker det: de minste barna, de eldre... Det er en glatt gazpacho som vi ikke skal legge eddik eller ingredienser som er vanskelig å fordøye.

Den tilberedes på et øyeblikk, og det er best å ha den i kjøleskapet frem til servering, slik at den er veldig kult. Hvis du lager den med allerede kalde ingredienser, kan du spise den så snart du tilbereder den.

Den kan serveres med noen biter av Serranoskinke på overflaten eller med noen terninger av pan ristet. Tør du å prøve det?

veldig glatt gazpacho

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En veldig glatt gazpacho som smaker godt.

• Ascen Jimenez

• kjøkken: tradisjonelle
• Oppskriftstype: grønnsaker
• Kalorier: 93
• Serveringer: 6

• Forberedelsestid: 5M
• Matlagingstid: 5M
• Total tid: 10M

Ingredienser

• 840 g meget moden tomat, i biter
• 50 g løk i biter
• 225 g agurk, skrelt og i terninger
• 30 g brød
• 25 g ekstra virgin olivenolje
• 120g kaldt vann

Preparación

1. Vask tomatene godt. Vi hakker dem og legger dem i glasset (ikke skrell dem, det er ikke nødvendig). Hakk løken og ha den i glasset. 

2. Skrell agurken, hakk den og tilsett den også. Tilsett brødet i biter. Vi programmerer 1 minutt, hastighet 7.

3. Tiden er ute, vi planlegger 1 minutt, hastighet 9.

4. Tilsett olivenolje, salt og vann. Vi programmerer 5 sekunder, hastighet 5.

5. Vi oppbevarer gazpachoen vår i kjøleskapet frem til servering. Hvis vi bruker veldig kalde ingredienser kan vi servere det umiddelbart.

Mer informasjon - Brød med surdeig og smaksatt salt