(15 głosów)
Cargando ...
Zrobiłam to ciasto z białek wykorzystaj resztki z innych przepisów. I prawda jest taka, że to nam się podobało. Pozostaje bardzo soczysty I jak prawie wszystkie desery, które robimy w domu, zniknął w mgnieniu oka.
Zwykle Zamrażam białka używać ich w sorbetach, ale wydawało mi się, że to dużo. Słyszałem, że takie ciastka były Bardzo bogata i chciałem spróbować. I prawda jest taka, że odniosła sukces.
Starszej księżniczce spodobało się to tak bardzo, że już prosi mnie o zrobienie następnej. Polecam za co puszysty i soczyste, które pozostaje.
Ciasto z białek jajecznych
Soczyste ciasto idealnie komponujące się z białkami.
Więcej informacji - Sorbet cytrynowy z białkiem jajka
Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix
Friends CHEFS
Przygotuj ciasto w Santiago i jest to DELICIO dzięki Tobie i Twoim wspaniałym przepisom, które przychodzą do mnie każdego dnia i dają mi tysiąc pomysłów na przyrządzenie. Dziękuję bardzo
Witam, chciałem Cię zapytać, jaki był przepis, który zrobiłeś i że zostały białka jajek, dlatego skorzystałeś z nich i zrobiłeś to ciasto z białek, dziękuję
Cali, kiedy robię krem truskawkowy lub czekoladowy wulkan, zamrażam resztki białek, aby zrobić białe ciasto innego dnia lub nie zamrażam ich i robię to tego samego dnia.
Innym przepisem, w którym pozostawia się 6 białek, jest quesillo, deser bardzo podobny do ciasta francuskiego na skondensowanym mleku.
Cześć David, naprawdę chcę zrobić quesillo. Zobaczmy, czy rozweselę i zrobię to wkrótce.
Dobry pomysł na zamrożenie białych. Jeszcze jedna rzecz w zamrażarce. Dzięki
Zrobię to ciasto na przekąskę, żeby skorzystać z żółtek, podaj przepis.
Śnieg z żółtkami możesz zrobić krem z żółtka, aby wypełnić dowolne ciasto lub nałożyć na niego i karmelizować później. Przepis znajduje się w indeksie ciasta San Marcos.
Pozdrowienia
cześć dziewczyny, mam nadzieję, że odpowiesz mi na pytanie…. Zrobiłam ciasto z białek jajecznych i wiecie co mi się przydarzyło, że ciasto, które wyszło było bardzo małe i że podążałam za przepisem co do litery, bo to będzie ???? Nie wiem czy bo jajka były małe ??? W każdym razie teraz jest w piekarniku, aby zobaczyć, co stamtąd wychodzi powitanie
Cześć Maria, używam jajek w rozmiarze "L". Mam nadzieję, że nawet jeśli jest to małe ciasto, okaże się pyszne. Powiesz nam. Wszystkiego najlepszego.
Prawda jest taka, że jajka były małe, ale jeśli mój maluch je uwielbiał, to dodawał trochę cukru pudru, ale jeśli było bardzo, bardzo dobre ah i szybko zapomniałem jabłka, byłem bardzo dobry i nie widzę, że moja para zjadła prawie wszystko oglądając telewizję bardzo dziękuję za Wasze przepisy, jesteście fantastyczni ...
Bardzo dziękuję Mario i cieszę się, że je polubiłaś. Mam nadzieję, że następnym razem będziesz bardziej pulchna. Wszystkiego najlepszego.
Cześć!!! Przede wszystkim powiem wam, że uwielbiam Wasze przepisy, zachęcam się do gotowania więcej dzięki nim… no cóż iva… zamiast wrzucić 6 białek… jeśli dodamy 3 całe jajka, to zostaje =? esque w jakimś przepisie, który mi powiedzieli, że dał =…. ale cóż, na wszelki wypadek zapytam ... hehe. pozdrowienie i gratulacje na tej stronie
Lorena Nigdy go nie próbowałem, ale wyobrażam sobie, że może być dobry, ponieważ też go słyszałem.
Jeśli spróbujesz, powiedz nam, jak to zrobić.
pozdrowienia
Cześć, dzięki za to blogowanie. Codziennie sprawdzam, czy opublikowałeś nowy przepis. Nie jestem dobry w nowatorskich przepisach, więc potrzebuję kogoś, kto da mi przepisy, na które odważy się gotować.
Mam mrożone białka i chciałbym zrobić to ciasto. Wątpię, czy muszę rozmrozić białka przed włożeniem ich do TM. A jeśli tak, jak to zrobić?
dzięki
Mamen, najpierw je rozmrażałem, zostawiając je z zamrażarki na godzinę lub w zależności od tego, jak je widzisz, a potem robiłem ciasto.
Witam dziś rano zrobiłam budyń i potem zrobiłam to ciasto, ale wyszło mi bardzo cienko jak komentuje Maria Limon, jaka szkoda, cóż muszę jeszcze spróbować, ale nie ma zbyt dobrej prezencji, co mogło się wydarzyć?
Cali, jak zły. Jak wyglądało ciasto na końcu? Nie wiem, co mogło mi się przytrafić, zostaję jak na zdjęciu a przede wszystkim jak puszyste wyszło.
Ciasto o bardzo bogatym smaku, ale oczywiście wyszło bardzo brzydko, no znowu będzie tak przy okazji, że już dobrze jest móc drukować, super jak wy SUPER !!!!! !!!
Dziękuję Cali, cieszę się, że lubisz drukowanie i jest to dla Ciebie praktyczne. Mam nadzieję, że następnym razem dostaniesz świetną bułkę.
pozdrowienia
Witaj Silvio! Co za dobry pomysł na zamrożenie białek nie miałam pojęcia co można zrobić, nie wiem czy macie przepis na „żółtka” bo używa się tylko żółtka ale przygotowałam je tak jak jest w książce a nie układają się dobrze, jak je powiesisz, to wiem, co zrobić z tymi jasnymi. Dziękuję za poświęcenie się temu wspaniałemu blogowi.
Conchi, mam przepis na żółtka z książki, tak jak ty, jeśli znajdę inną, spróbuję i opowiem ci o tym.
pozdrowienia
Przygotuję to dla koleżanki, która ma alergię na laktozę .... zamiast masła doleję olej !!!!! powiem ci ... prawie wszystkie ciasta mają mleko, jogurt lub śmietanę więc jest to dla nich luksus
Witam jak się masz Mam problem Zrobiłam ciasto i mam 8 klarownych fug, coś się dzieje i coś jeszcze, mąka jest normalna lub placek dziękuję …………………….
Sandra, możesz polubić ciasto jest 6 klarowne, weź łyżkę i zrób to z resztą lub trochę zwiększ składniki i zobacz, jak wyjdzie. Mąka do ciast Zwykle używam mąki cukierniczej i jeśli to normalne, to trochę bardziej rozdrabniam w termosie i jest już delikatniejsze ciasto.
Zrobiłam biszkopt z białkiem jajecznym, posypałam cukrem i cynamonem jak w bica i był bardzo bogaty choć trochę niski, moim zamiarem było wypełnienie go feijoa i konfiturą jabłkową (które też zrobiłam wczoraj), ale udało mi się nie otwieraj go; Następnym razem zrobię to w mniejszej foremce lub w większej ilości i ugotuję mniej, bo mam wrażenie, że bardzo wyschła; nie ma to nic wspólnego z »białym do pomarańczowego«, który był tak soczysty.
cześć xicas !! Jestem zachwycony twoimi przepisami, a teraz codziennie wprowadzasz przepisy, jesteś „uzależniony”, lol. Chciałem Cię zapytać, jaki rozmiar powinna mieć pleśń, żeby nie wyszła cienka, żeby wyszła pulchna i pyszna?
Kolejne pytanie: czy można zastąpić masło oliwą lub olejem słonecznikowym?
Dziękuję bardzo za wszystko
Zawsze pojawia się to samo pytanie ... jeśli forma jest wykonana z silikonu i nie używam jej po raz pierwszy, czy muszę ją też smarować?
Bardzo dziękuję, jak zawsze!
Tak, Erika, to nie boli i zapobiegasz przywieraniu.
cześć xicas !! Jestem zachwycony twoimi przepisami, a teraz codziennie wprowadzasz przepisy, jesteś „uzależniony”, lol. Chciałem Cię zapytać, jaki rozmiar powinna mieć pleśń, żeby nie wyszła cienka, żeby wyszła pulchna i pyszna?
Kolejne pytanie: czy można zastąpić masło oliwą lub olejem słonecznikowym?
Dziękuję bardzo za wszystko
Włożyć do foremki na śliwki, która wychodzi pucołowata i zamiast masła użyć słonecznika.
Witaj Silvia, chciałem zadać ci pytanie, czytałem, że kiedykolwiek zamroziłaś białka, jak to zrobiłaś? Włożyłaś je do szklanego słoika czy do kubka? A żeby je rozmrozić, zostawiasz je w temperaturze pokojowej i to wszystko?
Dzięki i gratuluję przepisu, próbowałam go już kilka razy i zawsze wychodzi przepyszny.
Twój przepis jest bardzo dobry!
Brawo!
Witam, mam mrożone białka jajek i chciałbym wydać je na ciasto. Moje pytanie, jaki to rozmiar formy? Dziękuję i gratuluję bolga, uwielbiam to
Bardzo dziękuję, Juani 🙂
W jednym z 22 cm będzie dobrze wyglądać na tobie.
Uścisk!!