Świeży szpinak z greckim jogurtem i rodzynkami

Dziś przyniosę wam nieco inne danie: świeży szpinak z greckim jogurtem i rodzynkami. To inny i ciekawy sposób jedzenia szpinaku i być może może być bardziej atrakcyjny dla dzieci. Jest to tak szybkie i łatwe, że nawet nie będziesz wiedział, że to zrobiłeś.

używałem świeży szpinak z których pochodzą już przygotowane w workach (gdzie sałatki), ale możesz użyć mrożonego szpinaku, jeśli masz więcej pod ręką. Jest to potrawa spożywana na ciepło, ponieważ jogurt traci konsystencję, gdy się zagotuje. Towarzyszymy Ci w domu udekorować białym ryżem, przepyszny ryż, który w mgnieniu oka przygotowujemy w waromie.

Na koniec nałóż trochę świeżo startego parmezanu, trochę świeżo zmielonego pieprzu i odrobinę oliwy z oliwek. Delikatność!

Świeży szpinak z greckim jogurtem i rodzynkami

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Świeży szpinak z greckim jogurtem i rodzynkami. To inny i ciekawy sposób jedzenia szpinaku i być może może być bardziej atrakcyjny dla dzieci. Jest to tak szybkie i łatwe, że nawet nie będziesz wiedział, że to zrobiłeś.

• Irena Arkas

• Rodzaj przepisu: warzywa
• Kalorie: 150
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 15M
• Czas całkowity: 15M

Składniki

• 250 g świeżego szpinaku (1 torebka)
• 2 ząbki czosnku
• 20 g oliwy z oliwek
• 2 garście rodzynek (i jeszcze kilka do dekoracji)
• 1 / 2 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki cukru
• 200 g jogurtu greckiego
• zmielony czarny pieprz
• tarty parmezan do dekoracji

Przygotowanie

1. Do szklanki wkładamy czosnek i oliwę i miażdżymy 5 sekund, prędkość 7. Opuszczamy resztki ścian w kierunku ostrzy, dodajemy rodzynki i programujemy 5 minut, temperatura 120º, obrót w lewo, prędkość łyżki. 

2. Dodaj szpinak i program 5 minut, temperatura 120º, obrót w lewo, prędkość łyżki. 

3. Czekamy, aż temperatura spadnie do 50º. Dodaj jogurt, sól, cukier i pieprz i program 1 minuta, temperatura 50º, obrót w lewo, prędkość łyżki. 

4. Obsługujemy natychmiast. Na wierzch posypujemy odrobiną parmezanu. Talerz dekorujemy kilkoma gwoździami, świeżo zmielonym czarnym pieprzem i dużą ilością oliwy z oliwek. Cieszyć się!

Banknoty

Jest to danie rozgrzane na ciepło, więc jeśli zostanie pozostawione, należy uważać, aby nie podgrzać go zbyt mocno, aby jogurt nie pociął się i nie stracił tekstury.