Żabnica z małżami w sosie z kiszonych pomidorów

Pokaz przepisów, obiecuję ci! Żabnica z małżami w sosie z kiszonych pomidorów, bardzo łatwe, bardzo szybkie i absolutnie pyszne. Jeśli dodasz do niego ryż jaśminowy lub długi biały ryż, to już jest kompletny show… i nie zapomnij o kawałku dobrego chleba do maczania!

Wykorzystaliśmy rzepak, ale możesz umieścić morszczuk, granik czy dorsz że będzie też bardzo dobrze. Kluczem, podobnie jak w prawie wszystkich przepisach na ryby, jest gotowanie bardzo, bardzo kilka minut, tak aby prawie tylko z ciepłem resztkowym było gotowe. Musimy mieć ryby pokrojone na równie duże kawałki i że kawałki są duże, aby w środku pozostały soczyste, a potem możemy je pokruszyć na płatki. Polecam pokroić je na około 4 × 4 cm.

Sztuczka i sekret tego dania będzie puszka marynowanych małży. Że marynowane małże nadadzą naszemu sosowi nuty, która sprawi, że będzie to wyjątkowe danie. Zabierzemy się do pracy?

Żabnica z małżami w sosie z kiszonych pomidorów

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Żabnica z małżami w sosie z marynowanych pomidorów, bardzo łatwa, bardzo szybka i absolutnie pyszna

• Irena Arkas

• Kuchnia: hiszpański
• Rodzaj przepisu: ryby
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 50M
• Czas całkowity: 50M

Składniki

• 500 g zmiażdżonego pomidora
• 100 g cebuli w kawałkach
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka cukru
• 1 / 2 łyżeczka soli
• szczypta pieprzu
• 1 puszka marynowanych małży
• 500 g świeżej i czystej żabnicy pokrojonej w regularne kawałki (ok. 4x4 cm)

Przygotowanie

1. Do szklanki włożyć pomidor, cebulę i czosnek, cukier, płyn z puszki małży, sól i pieprz i posiekać 4 sekund, prędkość 5 i programujemy 40 minut, temperatura 100 ° C, prędkość 1. 

2. Dodaj żabnicę i małże z puszki i ustaw 1 minutę, temperatura 100º, przekręć w lewo, prędkość łyżki. Pozostaw w szklance na 4 minuty i podawaj.