Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Żabnica z cydrem

Ryba40 minut2 osóbKalorie 400
1/52/53/54/55/5 (3 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

Żabnica w cydrze z Thermomixem

Wiesz, że zawsze szukamy zdrowe przepisy, zróżnicowane i wyważone. Zwłaszcza teraz, gdy kto jeszcze, a kto mniej, już myśli o operacji bikini i dostrojeniu się trochę na lato, więc nauczmy się, jak przygotować pyszną żabnica z cydrem.

Dzisiejszy przepis przeniesie nas bezpośrednio na ziemie Asturii. Jest wykonany z rzepakRyba za dość wysoką cenę, ale o wyśmienitym smaku. A do tego z krewetkami i sosem jabłko i cydr.

Aby go przygotować, użyjemy pliku Varoma, która, jak wiesz, jest wspaniała, jeśli chodzi o bogate gotowanie przepisy na parze.

Nie wahaj się i przygotuj dodatek na bazie ziemniaków lub ryżu do tego przepisu. W ten sposób otrzymamy wszystkie składniki odżywcze w odpowiednich proporcjach.

Żabnica z cydrem

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Bohaterem tego przepisu jest żabnica, ryba, której będziemy towarzyszyć z cydrem i jabłkami, zachwycając najbardziej wykwintne podniebienia.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: ryby
  • Kalorie: 400
  • Porcje: 2
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 100 g cebuli
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 10 g masła
  • 2 plastry żabnicy
  • 8 surowych krewetek
  • 50 g marchewki
  • 50 g cukinii
  • 1 pippin jabłko
  • sok z 1/2 cytryny
  • 150 g naturalnego cydru
  • 200 g bulionu warzywnego lub rybnego
  • 30 g śmietanki
  • Sól i pieprz

Przygotowanie

  1. Cebulę obrać i włożyć do szklanki z oliwą i masłem. Posiekaj w trakcie 5 sekund przy prędkości 5. Opuść wióry na ostrza. Gotować podczas 7 minut, 100º, prędkość 1.

  2. Podczas mycia i siekania marchewki i cukinii. Zarezerwuj w koszu.

  3. Obierz jabłko i posiekaj. Odstaw w misce z zimną wodą i sokiem z cytryny, aby się nie utleniał.

  4. Krewetki obrać. Umyj i osusz rybę. Umieść kawałek żabnicy i cztery krewetki na kwadracie folii aluminiowej. Na wierzch nałożyć kilka kropel oleju i doprawić solą i pieprzem. Zamknij, tworząc dobrze zapieczętowane opakowanie. Powtórz operację i zarezerwuj oba w przystawce Varoma.

  5. Po ugotowaniu cebuli dodaj cydr i pozwól mu się zmniejszyć 3 minut, temperatura Varomy, prędkość 1. Następnie dodaj odsączone jabłko, bulion i śmietanę. Umieść kosz w środku. Zamknij pokrywę i umieść przystawkę Varoma na miejscu. Program 15 minut, 100º, prędkość 3, skręt w lewo.

  6. Po pewnym czasie wyjmij kosz z wnętrza. Zamknij szklankę i umieść przystawkę Varoma z powrotem na miejscu. Program 10 minut, temperatura Varomy, prędkość 3.

  7. Po zakończeniu procesu wyjmij przystawkę Varoma i ostrożnie otwórz opakowania. Warzywa w koszyczku wymieszaj z bulionem, który mamy w szklance, aby były soczyste. Podziel je na dwa talerze tworząc łóżko, na wierzch ułóż rybę i krewetki. Podawaj od razu.

  8. Smacznego!

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Roladki porowe


Odkryj inne przepisy na: Ryba, Przepisy Varoma

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   KLARAESTHER powiedział
    temu 11 roku

    DOBRY WIECZÓR . CO TO DOBRA FARBA. CZY MOŻE BYĆ WYKONANE Z JAKICHKOLWIEK RODZAJÓW RYB (NA PRZYKŁAD Z MADZIKA), CZY MOŻE BYĆ WYKONANE TYLKO Z RYBĄ ŻABNI? DZIĘKUJĘ CI

    Odpowiedz CLARAESTHER
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 11 roku

      Cześć Clara Esther,

      Oczywiście możesz użyć morszczuka. Możesz go zastąpić każdą białą rybą, nawet podeszwą!

      Pocałunki!!

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar