(9 głosów)
Cargando ...
Byłem bardzo podekscytowany, przygotowując ten przepis! Widział to tyle razy na blogach ... że zawsze mówił: „Muszę to przygotować”. Do soboty widziałem żebra w sklepie mięsnym i wreszcie kupiłem.
Tak naprawdę nie wiedziałem, z jakim sosem to zrobić, ale ostatecznie zdecydowałem się na domowy sos barbecue z naszego fantastycznego Thermomix.
Żeberka wieprzowe z sosem barbecue
Ciesz się prawdziwą przyjemnością jedzenia w domu dzięki temu przepisowi.
Odpowiedniki z TM21
Czy sos barbecue jest dodawany po zapiekaniu, czy jest używany podczas gulaszu lub zapiekania?
Cześć Jorge i Víctor, przepraszam, już zmieniłem to w przepisie, moja wina! Sos dobrze się rozprowadza ze wszystkich stron PRZED wstawieniem do piekarnika. Dzięki, że zauważyłeś!
Przepraszam, nie rozumiem zbyt dobrze;
Czy polewasz żeberka sosem przed włożeniem go do piekarnika, czy umieszczasz go w osobnej łódeczce do sosów?
dzięki
pozdrowienia
Witam, gdzie mogę znaleźć sos Worcestershire?
Dziękuję
Elena, w każdym dużym supermarkecie w okolicy sosów. Zresztą jest to opcjonalne, nic się nie dzieje, jeśli nie masz lub nie chcesz tego umieścić.
Jaki dobry przepis skompilowałem. Muszę to przygotować dla mojego męża, który to pokocha. Powiem ci.
Buziaki
Dobrze, bardzo się cieszę, że Ci się podobało. Powiesz mi, jak to na tobie wygląda. Oczywiście wcześniej usuń tyle tłuszczu, ile możesz, bo miałem trochę nadmiaru tłuszczu ...
Sos się przypalił, chodźmy, nie mogę nic wykorzystać, ale żeberka wyglądają dobrze, jakaś sztuczka, aby zrobić trochę sosu, pomóż mi, proszę
Witam Tous, szkoda sosu, w wielu miejscach byłam bardzo złocista, ale się nie przypaliła. W każdym razie, następnym razem, gdy zobaczysz, że piecze się nadmiernie, a do zakończenia gotowania jest jeszcze wiele minut, przykryj blachę papierem albalowym, aby nie przypaliła się na wierzchu.
W każdym razie zostawiam Ci przepis z książki kucharskiej Thermomix, abyś mógł zrobić więcej sosu i po ugotowaniu go nałożyć:
1/2 posiekanej cebuli
300 gr Kepchup
50 gramów cukru
odrobina cytryny
50 gr miodu
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki słodkiej papryki.
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka oregano
Cebulę wkładamy do szklanki i programujemy 6 sekund, prędkość 6.
Dodaj keczup, cukier, sok z cytryny i miód i program 20 sekund prędkości 4.
Dodajemy resztę składników i ponownie miksujemy 10 sekund, prędkość 4.
A teraz programujemy 2 minuty, temperatura 50, prędkość 1,W ten sposób uzyskamy dobre wymieszanie miodu.
Powiesz mi!
Aysss bardzo dziękuję Zwracam uwagę na sos, jeśli pomyliłem się z dzieckiem x, które się przypaliło…. To, co zrobiłem, to zrobić więcej sosu z poprzedniego, ale o połowę mniej i dodać trochę mikro, a powiem ci tylko tysiąc dzięki za odpowiedź!
Tous, z tym sosem na pewno jest bardzo dobrze i trochę w kuchence mikrofalowej, w końcu jest tak samo jak w termosie. Powiesz mi!
Zmusiłem ich do jedzenia i zostawiliśmy obrane kości !!! Jakie są pyszne, mają słodki akcent bez przesady, a ta karmelizowana na wierzchu capita… Dzięki za przepis.
Mała rzecz! Czy możesz włożyć żeberka do woreczka do pieczenia, a następnie wyjąć, aby je zrumienić? Mówię to, ponieważ nie wiem, czy piekarnik jest zbyt brudny, dzięki.