Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Babeczki z herbatą matcha z kawałkami czekolady

Deser45 minut6 osóbKalorie 275
1/52/53/54/55/5 (48 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Buff jeśli to są wielkie słowa ... czy widziałeś jakie drogocenne babeczki? Wykonane są z domieszką herbata matcha i nadzienie z kawałkami czekolady.

Oczywiście nie są to typowe babeczki śniadaniowe do maczania w mleku. Jest to nieco bardziej wyrafinowany i delikatny smak. Dlatego polecam je zabrać z herbatą, którą lubisz najbardziej lub z dobrą kawą. Również ze szklanką świeżego mleka, ale nie po to, aby je zmoczyć, a tylko po to, aby im towarzyszyć.

Aby je zakonserwować, radzę, aby po ostygnięciu od razu przechowywać je w woreczku z suwakiem lub w dużej torbie. A po kilku godzinach prosto do lodówki, która jest jeszcze gorąca ... dzięki czemu będą idealnie przechowywać do 5 dni. Oczywiście mówię ci już, że nie przybędą żywi lub trzeciego dnia hehehehe

Babeczki z herbatą matcha z kawałkami czekolady

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Efektowne babeczki z herbatą matcha i kawałkami czekolady. Wyśmienita przekąska dla wyrafinowanych podniebień. W towarzystwie herbaty lub kawy stanowią idealną przekąskę.

  • Irena Arkas
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Kalorie: 275
  • Porcje: 6
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 125 g margaryny
  • 150 g cukru
  • Jajko 1
  • 125 g jogurtu
  • 250 g mąki
  • 2/3 otoczki drożdży
  • szczypta cynamonu
  • szczypta soli
  • 2 czubate łyżeczki sproszkowanej herbaty matcha (jeśli smak Ci bardzo odpowiada, możesz dodać 2 1/2)
  • 12 uncji mlecznej czekolady

Przygotowanie

  1. Margarynę wkładamy do szklanki i podgrzewamy 4 minuty w temperaturze 90º Pozwoliliśmy, aby temperatura spadła do 37º, zanim przejdziemy dalej.

  2. Kładziemy motyla na ostrza i dodajemy jajko oraz cukier. Programujemy 3 minuty, temperatura 37º, prędkość 3 1/2.

  3. Dodaj jogurt i wymieszaj 10 sekund, prędkość 2.

  4. Teraz dodajemy resztę suchych składników (oprócz czekolady): mąkę, drożdże, cynamon, sól i herbatę. Mieszamy 30 sekund, prędkość 3.

  5. Piekarnik nagrzewamy do 220º.

  6. Uncje czekolady kroimy nożyczkami na duże kawałki (jak widać na zdjęciu).

  7. Wlewamy miksturę, którą mamy w szklance do dużej miski. Dodajemy prawie wszystkie chipsy czekoladowe (zostawiamy kilka na babeczki) i mieszamy szpatułką.

  8. Przygotowujemy foremkę na muffinki i wkładamy do niej bibułki. Plik wypełniamy 3/4 jego pojemności. Udekoruj zarezerwowanymi kawałkami czekolady.

  9. Obniżamy temperaturę piekarnika do 200º i pieczemy 15 minut. Sprawdzamy wykałaczką lub cienkim nożem, czy są już ugotowane w środku. Wyjmujemy z piekarnika, odczekamy 5 minut, wyjmujemy babeczki i odstawiamy na ruszt (ale już wyjęte z foremki).

Banknoty

Uważaj, nie otwieraj piekarnika przed upływem pierwszych 12-15 minut.


Odkryj inne przepisy na: Od 1 roku do 3 lat, Ciasto

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.