Dżem Dyniowy

Przybywa San Valentin! W ciągu następnych kilku dni opublikujemy 3 przepisy, aby zaskoczyć swoich partnerów i uczcić ten dzień wraz z fantastycznymi menu. Zaczynamy od pierwszego: Dżem Dyniowy. To jest pyszne! Użyliśmy go przede wszystkim do tostów serowych i zapewniam, że doskonale się łączy.

To jeden z tych prostych przepisów na thermomix, w których umieszczasz wszystkie składniki, a ona pracuje dla nas? Chcesz tego spróbować? Nawiasem mówiąc, jeśli lubisz przygotowywać domowe dżemy, nie zapomnij odwiedzić działu, który mamy na tym blogu ze wspaniałymi przepisami z dżemy i przetwory.

Możesz przechowywać go w słoikach i włożyć do kąpieli bemarowej przechowywać je w próżni i mieć w spiżarni kilka słoików z dżemem, które są zawsze gotowe do użycia.

Dżem Dyniowy

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Delikatny dżem z dyni, który jest idealny jako dodatek do przystawek na bazie sera lub do nadziewania lub przykrywania ciast.

• Irena Arkas

• Kuchnia: tradycyjny
• Rodzaj przepisu: zacięcia
• Kalorie: 175
• Porcje: 6

• Czas całkowity:

Składniki

• 800 g dyni, bez skórki i pestek
• 450 g cukru (w zależności od tego, czy wolisz bardziej, czy mniej słodko)
• skórka z 1 dużej cytryny
• 40 g soku z cytryny
• skórka 1 pomarańcza
• szczypta cynamonu mielonego
• 1 łyżeczka. płynna wanilia lub proszek
• 2 puchary wody

Przygotowanie

1. Dynię wkładamy do szklanki na kawałki i miażdżemy 4 sekund, prędkość 5.

2. Dodaj resztę składników i wymieszaj 10 sekund, prędkość progresywna 5-7-10.

3. Harmonogram 35 minut, temperatura varoma, prędkość 1. . W miejsce filiżanki stawiamy koszyk, aby wyparował i nie zachlapał.

4. Odstaw na kilka minut do podgrzania i zmiel 1 minuta, prędkość progresywna 5-7-10. Jeśli podoba ci się bardziej rustykalna tekstura, miażdż ją przez 30 sekund, prędkość 8.

Odpowiedniki TM21

Źródło - Adaptacja Juani de Sevilla