Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Flan bananowy na spodniej stronie ciasta

Deser90 minut8 osóbKalorie 300
1/52/53/54/55/5 (49 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

placek bananowy

Dzisiejszy przepis to przepis podwójnego zastosowania: z jednej strony używamy dwóch dojrzałe banany; z drugiej wysycha kawałek ciasta lub, w moim przypadku, Szwajcar, który został wyrzucony z haczyka.

Możemy to ugotować o kąpiel wodna w piekarniku lub nawet zwinąć w waromie. Czasy będą zależeć od wybranego odbiorcy. Porcja widoczna na zdjęciu pochodzi z foremki do ciasta śliwkowego, ale można użyć pojedynczych foremek.

La ciastka które umieścimy, wypłynie na powierzchnię podczas gotowania. Kiedy odformujesz placek i odwrócisz go, ciasto pozostanie na dole, jakby było podstawą.

Aby placek miał gładką konsystencję, oparłem się na tym przepisie z Flan cynamonowy.

Flan bananowy z ciastami

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Idealny deser, jeśli chcemy skorzystać z kilku dojrzałych bananów i kawałków ciasta.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Kalorie: 300
  • Porcje: 8
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 170 g banana (2 dojrzałe banany)
  • 530g mleka
  • Jaja 5
  • 80 g cukru
  • 1 szwajcarska (ok. 70 g) - podaje również muffinki, biszkopty ... -
  • Cukierek do formy

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy banana i mleko. Programujemy 30 sekund, prędkość 6. Wyciągamy i rezerwujemy.

  2. Włożyliśmy motyla do szklanki. Dodajemy jajka i cukier i programujemy 5 minuty, prędkość 4. Dodajemy szwajcarskiego (posiekanego rękami) i mleko. Programujemy 12 sekund, prędkość 3.

  3. Karmel kładziemy u podstawy foremki lub w szklankach, jeśli chcemy, aby były to pojedyncze budynie

  4. Wlewamy miksturę do tych szklanek lub do foremki. Powierzchnię pokrywamy folią aluminiową. Gotujemy w piekarniku w temperaturze 190º w kąpieli wodnej. Czas gotowania zależy od wielkości i właściwości formy. Aby się zorientować, jeśli są to pojedyncze formy, będziemy potrzebować około 45 minut. Jeśli jest to duża pleśń, będziemy musieli poczekać 1 godzinę i kwadrans. Są to zawsze przybliżone czasy. Za pomocą wykałaczki będziemy wiedzieć, kiedy jest zsiadły.

Odpowiedniki z TM21

tabele-równoważności

Więcej informacji - Flan cynamonowy


Odkryj inne przepisy na: Ponad 3 lata, Desery

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.