Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Grillowana ośmiornica z papryką i puree ziemniaczanym z parmezanem

Ryba50 minut4 osóbKalorie 390
1/52/53/54/55/5 (3 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Grillowana ośmiornica z puree ziemniaczanym z parmezanem1

Dzisiejszy przepis! Grillowana ośmiornica z papryką i puree ziemniaczanym z parmezanem. To jeden z tych 10 przepisów, jest bardzo prosty, wygodny i… absolutnie pyszny.

Kluczem w tym przypadku jest to, że ośmiornica jest dobrej jakości. Aby uprościć przepis, użyjemy już ugotowanej ośmiornicy, więc najpierw przygotujemy całkowicie domowe tłuczone ziemniaki?, któremu damy pyszny akcent z parmezanem, a następnie wystarczy zaznaczyć ośmiornicę na bardzo gorącej patelni.

Pokrycie jest super proste: puree u podstawy, starty parmezan, ośmiornica, odrobina oliwy z oliwek, słodka lub ostra papryka i płatki soli. I wtedy? Najlepsze: ciesz się!

Grillowana ośmiornica z puree ziemniaczanym z parmezanem2

Grillowana ośmiornica z papryką i puree ziemniaczanym z parmezanem

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Grillowana ośmiornica z papryką i puree ziemniaczanym z parmezanem. Przepis 10, łatwy, wygodny i niesamowicie pyszny.

Grillowana ośmiornica z papryką i puree ziemniaczanym z parmezanem
  • Irena Arkas
  • Kuchnia: hiszpański
  • Rodzaj przepisu: ryby
  • Kalorie: 390
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 4 duże lub 8 małych nóg ośmiornicy
  • oliwa z oliwek
  • papryka do smaku
  • płatki soli
  • 500 g obranych ziemniaków
  • 250g mleka
  • 60 g masła
  • 100 g startego parmezanu
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Przygotowanie

  1. Połóż motyla na ostrzach, dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Dodaj mleko i szczyptę soli. Program 40 minut, 90º, prędkość 2.

    W zależności od rodzaju ziemniaków czas gotowania może się wydłużyć. Dlatego przed zacieraniem sprawdź, czy ziemniaki są dobrze ugotowane.

  2. Po upływie tego czasu sprawdź, czy ziemniaki są miękkie, dodaj masło, parmezan i trochę pieprzu. Z motylem, miksuj przez 30 sekund, prędkość 3.

  3. W międzyczasie na patelni na bardzo dużym ogniu dodaj odrobinę oleju i smaż ośmiornicę przez 1 minutę z każdej strony.

  4. Przygotowanie: Ułóż puree na dnie talerza i zetrzyj trochę więcej parmezanu. Ułóż udka ośmiornicy na wierzchu, podlej dobrym strumieniem oliwy z oliwek, papryki i płatków soli.

    Cieszyć się!


Odkryj inne przepisy na: Owoce morza

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.