Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Klopsiki z curry

Mięsa30 minut20 osób jednostek
1/52/53/54/55/5 (40 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

Kilka miesięcy temu zamieściłem przepis na Klopsiki z kurczaka i jabłka co było bardzo udane. Nie wiem, czy była to mieszanka smaków, czy też łatwy przepis. Tak więc, w obliczu tak wielkiego entuzjazmu, dzisiaj ponownie proponuję kilka klopsików, ale tym razem o godz curry aromatyzowany Azją.

Nie są ostre, ale są PikantnyWiesz już, że zarówno curry, jak i kminek mają dużą intensywność i nadają potrawie wyjątkowy smak. Dodatkowo sos jest nieco słodko-owocowy, co doskonale komponuje się z poprzednimi smakami oraz z mięsem z kurczaka.

Idealnym akompaniamentem jest ryż basmati chociaż możesz też przygotować makaron, a nawet ziemniaki gotowane lub pieczone.

Klopsiki z curry

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Kilka klopsików z całym smakiem curry

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Porcje: Unidades 20
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 600 g piersi z kurczaka
  • 1 łyżka deserowa curry
  • ½ łyżka deserowa kminku
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g cebuli
  • Jajko 1
  • 2 kromki chleba
  • ½ szklanki mleka
  • ½ szklanki mąki
  • 400 ml mleka kokosowego / soku kokosowego
  • Olej do smażenia klopsików
  • Sól i pieprz

Przygotowanie

  1. Namoczyć kromki chleba w mleku.

  2. Pokrój obraną cebulę i jeden ząbek czosnku. Pokrój je programując 6 sekund prędkości 5.

  3. Pokrój piersi z kurczaka i dodaj kawałki do szklanki razem z jajkiem, odsączonym chlebem i przyprawami. Przypraw i posiekaj wszystko programując 20 sekund, prędkość progresywna od 5 do 7.

  4. Przełóż do miski i uformuj kulki o pożądanym rozmiarze. Obtocz je w mące i usmaż na gorącym oleju na złoty kolor. Wyjmij i odłóż na ręcznik kuchenny, aby wchłonął cały olej.

  5. Dopóki możemy zrobić do tego sos, wlej mleko kokosowe do trzcinowej szklanki z filetowanym czosnkiem. Podgrzej to 5 minut przy 90º, prędkość 1.

  6. Pulpety włożyć do rondla, polać sosem i gotować 10 minut, choć zależy to od wielkości klopsików. W ten sposób klopsiki będą gotowe w środku, a sos będzie bardziej związany.

  7. Podawaj z kilkoma szklankami ryżu basmati.

Banknoty

To kolejny przepis, który można zamrozić. Zawsze dobrze jest mieć je w zamrażarce na jeden dzień, kiedy się spieszymy.[br][br]Pamiętaj, że nie mogą leżeć w zamrażarce wiecznie, dlatego polecam spożyć je przed upływem 3 miesięcy.

Odpowiedniki z TM21

równoważniki thermomix

Więcej informacji - Klopsiki z kurczaka i jabłka


Odkryj inne przepisy na: Mięsa, Ogólne, Mniej niż 1 1/2 godziny

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Maryja powiedział
    temu 12 roku

    Mleko kokosowe to konieczność? Gdzie to znajdujesz?

    Odpowiedz mary
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 12 roku

      Cześć Mary,

      Nie jest to konieczne, ale z curry robi bardzo dobre okruchy. Można go łatwo znaleźć w supermarketach. Zwykle znajduje się w pobliżu mleka odparowanego lub w międzynarodowej sekcji żywności.

      Buziaki!

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar
  2.   rozszerzenie HDA powiedział
    temu 12 roku

    Czy dodajesz curry i kminek do mleka kokosowego?

    Odpowiedz do HDA
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 12 roku

      Curry i kminek miesza się z mięsem.

      Buziaki!

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar
  3.   Sandra Iglesias powiedział
    temu 12 roku

    Witam, bardzo dobry przepis, chciałem zadać Ci pytanie, zobacz czy znasz jakiś przepis na zrobienie ciasta francuskiego drożdżowego z thermomixem do robienia kruszynek. Dziękuję ……………… ..

    Odpowiedz sandra iglesias
  4.   Irene Thermorecetas powiedział
    temu 12 roku

    Mayra, co za wspaniały przepis, jest dla mnie idealny. Uwielbiam to w curry i mleku kokosowym… mmmm co za rozkosz. Dziękuję Ci! Zaraz to zrobię. !! Gratulacje !!

    Odpowiedz Irene Thermorecetas
  5.   Angela powiedział
    temu 10 roku

    Robię je, ale ciasto jest bardzo miękkie i trzyma się w dłoniach, nie mogę zrobić kulek. jakieś sugestie?

    Odpowiedz Angeli
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 10 roku

      Cześć Angela:

      Myślę, że trochę się spóźniłem, żeby ci odpowiedzieć, ale i tak ci odpowiem.

      Po pierwsze, chleb musi być dobrze osuszony. Jeśli masz miękkie ciasto, odstaw je na kilka minut do lodówki, aby nabrało kształtu. Jeśli problem będzie się powtarzał, ponieważ chleb nie był dobrze odsączony, można albo włożyć więcej kurczaka, albo włożyć bułkę tartą, ale oczywiście tekstura nie będzie taka sama.

      Pozdrawiam,

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar