Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Lasagne z tuńczykiem ze świeżym makaronem i super kremowym beszamelem

Makaron45 minut4 osóbKalorie 450
1/52/53/54/55/5 (9 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Lasagne z super kremowym beszamelem

Ta lasagne odniosła wielki sukces. Lasagne z tuńczykiem ze świeżym makaronem i super kremowym beszamelem. Jak przeczytałeś w nazwie, oryginalną cechą tej lasagne jest to, że użyjemy płatów lasagne zrobionych ze świeżego makaronu i zrobimy beszamel tak kremowy, że prawie musimy go zjeść łyżką. To jest naprawdę pyszne!

W dodatku ta lasagne ma dwa piętra, więc jest szybsza w przygotowaniu, a jak na mój gust jest bardziej soczysta i kremowa. Użyjemy pliku ser parmezanowy bogaty również do posypania między warstwami, a także do pokrycia powierzchni.

Lasagne z tuńczykiem ze świeżym makaronem i super kremowym beszamelem

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Lasagne z tuńczykiem ze świeżym makaronem i super kremowym sosem beszamelowym. Naprawdę wykwintne i uzależniające danie.

Lasagne z tuńczykiem ze świeżym makaronem i super kremowym beszamelem
  • Irena Arkas
  • Kuchnia: Włoski
  • Rodzaj przepisu: makaron
  • Kalorie: 450
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Lazania

  • 300 g tuńczyka w oliwie z oliwek z puszki (olej rezerwujemy)
  • 1/2 dużej cebuli
  • 100 g zielonej papryki
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g oleju (można użyć oleju z puszki tuńczyka)
  • 500 g domowego sosu pomidorowego
  • parmezan do tarcia
  • Sal
  • pieprz
  • talerze świeżej lasagne

Sos beszamelowy

  • 25 g masła
  • 25 g oliwy z oliwek
  • 1 kostka odparowanego mleka (około 525g)
  • 250g mleka
  • 50 g skrobi kukurydzianej
  • 1 / 2 łyżeczka soli
  • 2 szczypty mielonego pieprzu
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej

Przygotowanie

  1. Cebulę, zieloną paprykę, czosnek i oliwę z puszek z tuńczykiem włożyć do szklanki (jeśli nie można jej zastąpić zwykłą oliwą).

    Niszczymy 5 sekund, prędkość 5. Opuszczamy resztki ścianek i wieka w kierunku ostrzy i programu 8 minut, prędkość łyżki, temperatura 120º.

  2. Dodaj odsączonego tuńczyka i program 4 minuty, prędkość 1, temperatura 120º.

  3. Dodajemy smażony sos pomidorowy i gotujemy 5 minut, prędkość 1, temperatura 100.

    Naprawiamy punkt soli i pieprzu według naszych upodobań i miażdżymy 10 sekund, prędkość 3 aby utworzyć wklej. Bierzemy ten makaron do dużej miski i rezerwujemy.

  4. Bez mycia szkła przygotujemy sos beszamelowy. Wszystkie składniki beszamelu wkładamy do szklanki i programujemy 7 minut, temperatura 90º, prędkość 4. 

    Będziesz miał dość rzadki sos, ale wtedy zgęstnieje w piekarniku.

  5. Nagrzewamy piekarnik do 180º i przygotowujemy blachę, na której będziemy przygotowywać naszą lasagne.

  6. Na blachę kładziemy połowę sosu beszamelowego. Całość pokrywamy talerzami świeżej lasagne. Wypełnij pastą z tuńczyka.

    Przykrywamy kolejnym talerzem lasagne. Dodaj pozostały sos beszamelowy i zetrzyj dużo parmezanu, aby dobrze przykrył powierzchnię.

     

  7. Piecz przez 25 minut w temperaturze 180º lub do momentu, gdy powierzchnia będzie złotobrązowa.


Odkryj inne przepisy na: Ryż i makaron, Łatwo, Nietolerancja jajek

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Alicia tomero powiedział
    temu 3 roku

    Jak dobrze wygląda Irene 🙂

    Odpowiedz Alicia Tomero