(52 głosów)
Cargando ...
Dziś mamy bardzo zdrowy i tani przepis na przygotowanie w krótkim czasie i jak łatwo można to zrobić z dziećmi. To słynne amerykańskie babeczki, które swoim wyglądem nie mają nic podobnego do tradycyjnych babeczek, ale zawartość jest praktycznie taka sama. Ja wybrałam krem jogurtowy jako składnik, który dość dobrze wiąże się z tego typu ciastem i dodałam kilka jagód, które nadadzą ich półkwaskiemu smakowi, przełamując słodycz muffinki. Innymi słowy, mieszanka wszystkich składników wreszcie zyskała prestiż bycia bardzo naturalną i zdrową, dzięki czemu śniadania i przekąski będą bardzo apetyczne. Jeśli nie możesz znaleźć kapsułek, możesz wyciąć kwadraty papieru do pieczenia i złożyć go czterema rogami do góry i włożyć do specjalnych foremek do pieczenia, ułożyć i dobrze uformować, będą bardzo ładne.
Babeczki z kremem żurawinowo-jogurtowym
Dowiedz się, jak zrobić pyszne babeczki za pomocą urządzenia Thermomix. Są zrobione z kremem jogurtowym i żurawiną, no daj spokój ... to nie ma nic wspólnego ze zdrową naturalnością, że są zrobione iz tym, co wiele razy można znaleźć we własnym sklepie, wykonanym w industrialny sposób. Rozchmurz się
- Alicia tomero
- Kuchnia: Amerykanin
- Rodzaj przepisu: śniadanie
- Kalorie: 380
- Porcje: 7
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 180g cukru
- 150g masła w temperaturze pokojowej
- 225g mąki
- 150g jogurtu naturalnego
- Jaja 2
- 1 łyżeczka i pół proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- Jedna łyżeczka skoncentrowanej wanilii
- 180g naturalnej lub suszonej żurawiny
- Specjalny gruboziarnisty cukier granulowany do dekoracji ciast, jest opcjonalny, w przeciwnym razie można użyć zwykłego cukru lub cukru pudru
Przygotowanie
Piekarnik nagrzewamy do 180 °.
Suche składniki umieszczamy w naszym szkle Thermomix, które wybieramy mąka, cukier, sól i proszek do pieczenia. Zamierzamy sproszkować wszystkie składniki razem jako sito, programujemy 30 sekund przy prędkości 10. Rezerwujemy w osobnej misce.
Bez czyszczenia szyby dodajemy jogurt, masło, jajka i wanilia. Programujemy 30 sekund przy prędkości 4.
Dodajemy Suche składniki że zarezerwowaliśmy. Programujemy 30 sekund przy prędkości 4. Czas mieszania jest wystarczająco długi, ale jeśli konieczne jest dodanie trochę więcej mieszanki, można zaprogramować kolejne 30 sekund. Dodajemy borówki i ręcznie robimy kilka obrotów w szklance, aby były w całości.
Umieszczamy kapsułki babeczek wewnątrz specjalnych foremek do pieczenia muffinek. Napełniamy kapsułki nie sięgając do góry, ponieważ po upieczeniu ciasto wyrośnie. W moim przypadku dodałem specjalny cukier, który kupuję granulowany do dekoracji deserów, jeśli nie znajdziesz tego typu cukru zawsze możesz dodać ten normalny z całego życia lub jeśli wolisz raz upieczony i ostudzony możesz posypać lukrem cukier. Wstawiamy do piekarnika, podgrzewamy w górę iw dół, i pozwalamy im gotować 30 minut. Czas gotowania zależy od rodzaju piekarnika. Aby wiedzieć, czy są gotowe, do ciasta wprowadzamy igłę lub coś ostrego, jeśli wyjdzie czyste, będzie gotowe. Jeśli uważasz, że nie zostały upieczone i są bardzo ugotowane na wierzchu, możesz położyć kawałek folii aluminiowej, która przykryje wszystkie babeczki, aby je chronić. Po skończeniu tego przepisu będziesz zaskoczony, jak delikatne wyszły.
Witam, kiedy dodaje się jagody?
Dodaje się je na końcu ciasta, wykonując kilka obrotów kadzią i ręcznie. Możesz zobaczyć film objaśniający na youtube: https://youtu.be/s6fSSSvZIT8