Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Omlet z dorsza i pietruszki

Startery35 minut4 osóbKalorie 275
1/52/53/54/55/5 (44 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Omlet z dorsza i pietruszki

Uwielbiamy tortilla! Są tak łatwe do wykonania i pozwalają na tak wiele kombinacji, że przyjemnie jest delektować się omletem na obiad. Poza tym mi się podoba, bo można przejść wszystkie kroki i zwinąć w ostatniej chwili, a nawet zawinąć wcześniej i pić na ciepło.

W tym przypadku wypełniliśmy go dorsz i pietruszka, bardzo tradycyjne połączenie, ale smak i konsystencja są naprawdę znakomite. Nawet najmłodsi, jeśli nie przepadają za rybami, mogą bardzo polubić ten omlet.

Omlet z dorsza i pietruszki

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Tradycyjny omlet z dorsza i pietruszki, soczysty i bardzo smaczny. W towarzystwie sałatki pomidorowej to idealne danie na obiad.

Omlet z dorsza i pietruszki
  • Irena Arkas
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: przystawki
  • Kalorie: 275
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 200 g odsolonego dorsza w panierce
  • 200 g ziemniaków pokrojonych jak na omlet
  • Jaja 6
  • 12 gałązki pietruszki (same liście)
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g + 30 g oleju
  • Sal

Przygotowanie

  1. Do szklanki wlewamy 150 g oleju i umieszczamy motyla. Programujemy 3 minuty, varoma, prędkość łyżki.

  2. Dodajemy ziemniaki i programujemy 14 minut, varoma, skręt w lewo i prędkość łyżki. Usuwamy motyla i wkładamy zawartość szklanki do kosza, aby dobrze spuścić olej.

  3. Bez mycia szklanki dodajemy teraz 30 g oleju, dodajemy czosnek i rozgniatamy 6 sekund, prędkość 5. Opuszczamy resztki wieczka i ścianek, dodajemy pokruszonego dorsza i program 7 minut, temperatura varoma, prędkość łyżki, przeciwnie do ruchu wskazówek zegara.

  4. Teraz dodaj ziemniaki i pietruszkę i podsmaż 5 minut, temperatura varoma, prędkość łyżki, przeciwnie do ruchu wskazówek zegara. Wycofujemy się.

  5. Bez mycia szkła dodać jajka i sól i wymieszać 10 sekund przy prędkości 3.

  6. Dodaj zarezerwowane ziemniaki i dorsza do szklanki i odstaw na 5 minut.

  7. Zwijamy go na patelni na dużym ogniu przez około 2 minuty z każdej strony. Jeśli jest bardzo wysoki, po około 4 minutach z każdej strony.

Banknoty

Jeśli chcesz, możesz zostawić to z wyprzedzeniem do punktu 4 z kilkugodzinnym wyprzedzeniem. [br][br]Jeśli zostawisz je w punkcie 6, możesz pozostawić je na maksymalnie 30 minut, aby jajko nie wyschło za bardzo. [br][br]Możesz także zostawić go zsiadłego, ale soczystego w środku i podgrzać go tuż przed jedzeniem. Pamiętaj jednak, że możesz pić go także na ciepło lub na zimno. [br][br]Odrobina majonezu bardzo dobrze smakuje, na przykład jako kanapka.

Odpowiedniki TM21

tabele-równoważności


Odkryj inne przepisy na: Kuchnia regionalna, Jaja, Ryba

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Natalia powiedział
    temu 8 roku

    Muszę jeszcze spać, ale czy kiedy dodaje się ziemniaki? I woda? Mo nic nie kładzie? Dziękuję Ci

    Odpowiedz Natalii
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 8 roku

      Witaj Natalia, zapomnij o wodzie, która była moją winą. Ziemniaki są dodawane w punkcie 2 i 4. Dziękujemy za napisanie do nas !!

      Odpowiedz Irene Arcas
  2.   maricarmen powiedział
    temu 8 roku

    kiedy usuwa się motyla? Dzięki

    Odpowiedz Maricarmen
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 8 roku

      Witaj Maricarmen, motylek ma na początku tylko gotować ziemniaki. Kiedy opróżnisz je do kosza, możesz go wyjąć. Dziękujemy za wiadomość!

      Odpowiedz Irene Arcas