Pączki z wina porto

Proponuję te roscos de vino na twój stół Boże Narodzenie. Możesz umieścić je obok nugat lub typowy marcepan tego czasu, Twoi goście będą mieli halucynacje, gdy powiesz im, że są domowej roboty!

W tym przypadku zrobiłem to z Port ale możesz użyć wina Muscat, a nawet czerwonego wina (korzystając z kuliny, która często pozostaje podczas posiłków). W zależności od używanego wina, zmień trochę ilość cukru, tak jak podam poniżej.

I zwróć uwagę na składniki, ponieważ się do nich nadają uczulony na jajka i mleko. Nawet dzieci mogą je przyjmować, ponieważ alkohol wyparowuje podczas pieczenia.

Pączki z wina porto

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Z czerwonego wina, czy to słodkiego, czy stołowego, zrobimy te pyszne bułeczki z winem, idealne do kawy. Możesz je przedstawić jako domowe cukierki świąteczne.

• Ascen Jimenez

• Rodzaj przepisu: postre
• Kalorie: 250
• Porcje: 35

• Czas przygotowania: 35M
• Czas gotowania: 35M
• Czas całkowity: 1 godz. 10 min

Składniki

• 120 g wina porto (z winem muscatel lub nawet zwykłym czerwonym winem również się sprawdzi)
• 80 g cukru (lub 120 g, jeśli nie używasz słodkiego czerwonego wina) i trochę więcej do obtoczenia
• 120 g oleju słonecznikowego lub kukurydzianego
• 360 g mąki cukierniczej (ilość jest orientacyjna, ponieważ zależy od twoich składników)
• 1 łyżeczka drożdży z biszkoptu

Przygotowanie

1. Piekarnik włączamy na 180º.

2. Do kieliszka wkładamy wino, oliwę i cukier. Programujemy 10 sekund, prędkość 4.

3. Dodaj mąkę i drożdże. Miksujemy w trakcie 15 sekund przy prędkości 3. Teraz ugniatamy programowanie 1 minuta, szkło zamknięte, prędkość szczytowa.

4. Robimy pączki, smarujemy je cukrem i pieczemy 25-30 minut w temperaturze 180º.

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Chrupiący Nugat Czekoladowy,