(19 głosów)
Cargando ...
Jeśli jesteś jednym z tych, którzy wciąż nie mają świątecznego menu, nie martw się. Z tymi papryczkami piquillo nadziewanymi morszczukiem i krewetkami będziesz mieć szybkie, ekonomiczne i bardzo bogate danie główne.
Czasami za bardzo komplikujemy sobie życie i tak naprawdę wszystko jest o wiele prostsze... A co powiesz na to, że z filetów rybnych i mrożonych krewetek przygotowałam Zestaw godny każdej uroczystości.
Jest to również odpowiedni przepis na celiakię i nietolerancja glutenu i laktozy ponieważ jest wykonany ze składników odpowiednich dla tego typu diety.
Papryczki Piquillo faszerowane morszczukiem i krewetkami
Prosty, ekonomiczny i bogaty przepis, który wykorzystasz na każdej uroczystości.
Chcesz wiedzieć więcej o papryczkach piquillo faszerowanych morszczukiem i krewetkami?
Ten przepis można łatwo dostosować na swój własny sposób. Możesz zacząć od podjęcia decyzji, czy chcesz używać świeże lub mrożone ryby i skorupiaki.
Możesz także zdecydować, czego użyć, ponieważ możesz składniki zastępcze główne dla dorsza, witlinka, a nawet granika lub dorady. I możesz zmienić krewetki na krewetki lub langusty.
Z tego przepisu możesz również zrobić np przepis na zbiory i użyj ryb i skorupiaków, które pozostały Ci z innego przepisu.
Aby uzyskać lepsze danie, upewnij się, że papryczki piquillo są najwyższej jakości. Zwykle mają lepsze właściwości i wyglądają spektakularnie z dowolnym wypełnieniem.
Do tego dania przygotowaliśmy m.in bardzo prosty sos na bazie cebuli i białego wina lub cava, do którego dodaliśmy to, co nam zostało z nadzienia. Zmiażdżyliśmy go i to było spektakularne.
Podawaj 3 faszerowane papryki na kolację z częścią sosu. Resztę sosu polecam włożyć do miseczki lub do miski sosjerka. Wiesz już, że są osoby, które nie lubią sosów iw ten sposób dogadasz się ze wszystkimi.
Jeśli potrzebujesz przygotować większą ilość, wystarczy podwoić lub potroić kwoty. Czasy gotowania cebuli będą takie same, chociaż jeśli chcesz, możesz dodać jeszcze kilka minut.
Jeśli zamierzasz złożyć ilości beszamelu, polecam również podwoić czasy. Ponieważ musisz podgrzać mleko i dobrze wymieszać ze skrobią kukurydzianą, aby uzyskać lekko gęsty sos.
Nie zapominaj, że mleko musi być o godz temperatura pokojowa. Jeśli było zimno, trzeba będzie dodać więcej czasu.
Ostatnia uwaga, ten przepis może być zrobić wcześniej, można też zamrozić do 3 miesięcy.