Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Pudding ryżowy, mandarynka i mascarpone

Deser225 minut7 osóbKalorie 110
1/52/53/54/55/5 (3 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Arroz con leche

El budyń ryżowy To jeden z tych deserów, które smakują lepiej, gdy zrobimy je w Thermomixie. Robi się to praktycznie samodzielnie, bez konieczności pilnowania garnka i ciągłego mieszania. I jest dużo bardziej kremowy.

Aby zwiększyć jego kremowość, zastosujemy ryż do risotto. Odmian jest wiele: Carnaroli, Arborio... i każda z nich sprawdzi się u nas. Dodatkowo posmarujemy mascarpone. Zobaczysz jakie pyszne.

Dla smaku dodamy startą skórkę mandarynka. Ale bądź ostrożny, umieścimy to na końcu, aby nadać mu posmak cytrynowy jeszcze bardziej intensywne.

Pudding ryżowy, mandarynka i mascarpone

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Kremowy budyń ryżowy o smaku mandarynki.

Pudding ryżowy, mandarynka i mascarpone
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Kalorie: 110
  • Porcje: 7
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 750g mleka
  • 100 g ryżu do risotto
  • 80 g cukru
  • Skórka startej mandarynki
  • Dwie łyżki mascarpone
  • Proszek cynamonowy

Przygotowanie

  1. Wkładamy motyla do szklanki. Do szklanki wlewamy ryż i mleko. Programujemy 30 minuty, 90º, prędkość 1.

  2. Dodajemy cukier i programujemy 10 minuty, 90º, prędkość 1.

  3. Zetrzyj skórkę mandarynki i włóż ją do szklanki. Dodajemy również mascarpone. Programujemy 2 minuty, prędkość 1.

  4. Kończymy łączenie wszystkiego szpatułką i rozprowadzamy po słoiczkach. Nakładamy na nie pokrywkę lub jeśli jej nie mamy, przykrywamy folią aluminiową lub folią, aby zapobiec wysychaniu powierzchni.

  5. Zostawiamy je na kilka minut w temperaturze pokojowej, a następnie wkładamy do lodówki.

  6. Przed spożyciem posypujemy powierzchnię cynamonem.

Banknoty

Jeśli nie mamy dobrej tarki (typu Microplane) skórkę mandarynki można zetrzeć w szklance przed rozpoczęciem przepisu, na prędkości 10. Ważne jest, aby nie nakładać białej części skórki. Po starciu wyjmujemy go ze szklanki i rezerwujemy. Następnie zaczniemy od przepisu bez konieczności mycia szklanki.

Więcej informacji - 9 przepisów z cytrusami, aby cieszyć się zimą


Odkryj inne przepisy na: Desery

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.