Sałatka świąteczna z mango, granatem, orzechami włoskimi i sosem z awokado

Idealną przystawką lub doskonałym dodatkiem, który nigdy Cię nie zawiedzie, jest pyszna sałatka. Na Święta Bożego Narodzenia zawsze przygotowujemy bardzo kolorowe sałatki z typowymi dla tego czasu składnikami, takimi jak na przykład granat. Dlatego dzisiaj przynosimy wam ten oryginał Sałatka świąteczna z mango, granatem, orzechami włoskimi i sosem z awokado. 

Jest bardzo proste w wykonaniu, można je przygotować około 2 godziny wcześniej, ale bez polewania sosem. Sos należy od razu przygotować, gdyż może się utlenić.

Zalecamy umieszczenie go w drewnianym lub białym szklanym naczyniu, aby wszystkie składniki były widoczne. colores Sałatka jest przepiękna! I jak zawsze baw się swoją wyobraźnią i dodawaj wszystkie składniki, które lubisz najbardziej. The orzechy Mają się świetnie. Dodaliśmy orzechy, ale nasiona, orzechy nerkowca, orzeszki ziemne... też by się świetnie sprawdziły!

Sałatka świąteczna z mango, granatem, orzechami włoskimi i sosem z awokado

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Idealną przystawką lub doskonałym dodatkiem, który nigdy Cię nie zawiedzie, jest pyszna sałatka. Na Święta Bożego Narodzenia zawsze przygotowujemy bardzo kolorowe sałatki z typowymi dla tego czasu składnikami, takimi jak na przykład granat. Ta oryginalna sałatka świąteczna z mango, granatem, orzechami włoskimi i sosem z awokado idealnie sprawdzi się w te Święta.

• Irena Arkas

• Kuchnia: Nowoczesny
• Rodzaj przepisu: sałatki
• Kalorie: 200
• Porcje: 6

• Czas przygotowania: 15M
• Czas gotowania: 2M
• Czas całkowity: 17M

Składniki

• 1 sałata trocadero, batavia lub duża torebka różnych kiełków według upodobań
• 2 dojrzałe awokado
• Mango 1
• 1 granat
• gotowana pierś z kurczaka (może to być 1 pierś ugotowana w domu lub kupiona kiełbasa, proszę o gruby plaster)
• 2 dobre garści orzechów włoskich
• 6 paluszków krabowych/surimi
• 2 dojrzałe awokado
• 100 g wody
• 50 g mleka roślinnego (jeśli go nie masz, pełnotłuste też będzie dobre)
• 20 g oliwy z oliwek
• Sok z 1 limonki
• 1 / 2 łyżeczka soli
• kilka listków bazylii (do smaku)
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka musztardy
• chili w proszku do smaku (opcjonalnie), aby nadać sosowi pikantny akcent

Przygotowanie

1. W dużej misce ułóż posiekaną sałatę, posiekane mango, pokrojone paluszki krabowe, pestki granatu, orzechy włoskie i posiekanego kurczaka. Dodaj szczyptę soli i dobrze wymieszaj.

2. Salsa z awokado

   Do szklanki Thermomixa wkładamy obrane i wypestkowane awokado, sól, musztardę, miód, wodę, mleko, posiekaną bazylię, sok z limonki, oliwę z oliwek i płatki chili, jeśli wolisz pikantny akcent. Całość miksujemy w termomiksie 30 sekund, prędkość 4.

   Próbujemy soli i limonki i w razie potrzeby doprawiamy. I dodajemy odrobinę więcej wody jeśli lubimy bardziej płynne.

3. Sos możemy podać bezpośrednio do salaterki lub odłożyć na bok i pozwolić każdemu podać taki sos, jaki chce.